番薯牛奶糖水做法?紅薯别再炒着吃了,教你一個新做法,營養又美味,比牛奶還好喝,現在小編就來說說關于番薯牛奶糖水做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
紅薯别再炒着吃了,教你一個新做法,營養又美味,比牛奶還好喝
用料
紅薯 80克
牛奶 1瓶
冰糖 适量
姜 少許
1.準備好材料。
2.紅薯去皮切成小塊後放到水裡泡着,可以去
除澱粉,也可以防止氧化變黑
3.紅薯瀝幹水分,放入鍋内,加适量清水。
4.生姜切細條狀後和冰糖一起放到鍋裡,大火燒開後,中火炖20分鐘,直到紅薯煮軟。
5.加入牛奶,直到再次沸騰即可關火。
小貼士
1,紅薯一定要蒸熟煮透。一是因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高
溫度破壞,難以消化。
2,因為我加的是純牛奶,如果覺得不夠甜的話,後期可以根據自己需要的甜度來加糖。
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