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冬瓜做餃子餡時要不要焯水

生活 更新时间:2025-09-10 10:32:45

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冬瓜做餃子餡時要不要焯水

冬瓜做餃子餡時不需要焯水,冬瓜餃子具體做法如下。

第一步在準備好的肉餡中放入姜末,鹽,料酒,老抽,拌勻。

鍋内放油加熱,把雞蛋炒碎,盛出備用。

冬瓜去皮去瓤,擦絲,擠幹水分。

肉餡,冬瓜絲,雞蛋放一起,加鹽,蔥,香油攪拌均勻。

拿準備好的餃子皮包上調好的餡料,包成餃子。

鍋裡加水煮開,放入餃子煮熟。

煮熟後撈出,這樣冬瓜餃子就已經完成了。

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