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涼的甜品怎麼做

生活更新时间:2024-08-07 21:15:14

涼的甜品怎麼做?食材：椰漿150g、淡奶油50g、牛奶150g、細砂糖30g、魚膠粉8g、椰蓉适量，我來為大家科普一下關于涼的甜品怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

涼的甜品怎麼做

食材：椰漿150g、淡奶油50g、牛奶150g、細砂糖30g、魚膠粉8g、椰蓉适量

奶鍋裡倒入椰漿、淡奶油。

加入白糖，開小火加熱至白糖融化。

煮至微開時倒入純牛奶。

然後加入魚膠粉，用手動打蛋器攪拌至魚膠粉充分化開後關火。

用保鮮膜鋪在保鮮盒内。

然後過篩到保鮮盒裡。

放置完全冷卻。

然後放入冰箱冷藏。

将冷藏凝固好的椰凍糕取出。

再切塊，可以直接食用。

椰蓉放烤箱提前烤5分鐘，烤至微黃取出，再将切好的椰奶凍，沾上椰蓉即可食用。

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