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燕窩粥怎麼做

生活更新时间:2025-04-03 11:45:18

燕窩粥給人第一感覺就是能美容養顔，事實上燕窩是金絲燕及其同屬燕類的唾液與羽毛混合凝結築城的燕巢窩，能養肺胃、補中益氣，補而不燥、潤而不膩，可以用來調理虛弱疲勞的佳品。燕窩粥能健脾潤肺、潤膚養顔美容使皮膚光滑、有彈性和光澤，促進血液循環，增進胃的消化和腸道吸收力。适合作為早餐食用

【材料】

燕窩5克

大米80克

冰糖10克

清水1000毫升

枸杞15克

燕窩粥怎麼做（如何做燕窩粥）1

【做法】

1、準備材料：大米80克、燕窩5克、冰糖10克、枸杞15克。

2、大米洗淨放進煮鍋裡，按下預約“砂鍋粥”功能。

3、燕窩用清水浸泡6小時以上,将浸泡好的燕窩挑出雜物。

4、當大米粥煮至黏稠時，放下幹淨的燕窩，繼續煮30分鐘。

5、在關火前10分鐘放入冰糖和枸杞。

【提示】

1 放冰糖能潤肺，如果不喜歡甜的，可以不放冰糖，關火後放适量鹽調味。

2、要把燕窩洗幹淨，主要就是浸洗。浸泡軟才容易清理其中的燕毛等雜物，清理後用清水沖洗幹淨。燕窩不用煮太久的，一般炖燕窩才有隔水文火炖1小時，要保留燕窩原汁原味的營養。

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丁香，簡單純粹，極盞燕窩創始人，和團隊一起創作原創文300多篇，涵蓋燕窩鑒别，燕窩常識，燕窩功效，中醫養生等方面。

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