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雞蛋和鵝蛋吃起來的區别

健康 更新时间:2024-07-19 04:08:03

  壹健康常識分享:今天小壹又來給大夥做分享啦!鵝蛋是十分常見的蛋類品種,其個頭偏大,和最為常吃的雞蛋相比,兩者差别較大,無論是從營養、口感方面都有很大的不同,下面就來具體說說鵝蛋和雞蛋的味道、營養等方面的區别,趕緊來看看吧。

雞蛋和鵝蛋吃起來的區别(一個鵝蛋等于幾個雞蛋)1

  鵝蛋跟雞蛋的味道一樣嗎

  不一樣。

  每一種蛋的味道口感都是不同的,鵝吃的食物以草飼料為主,其蛋總體脂肪含量和膽固醇比其他蛋類要高,煮熟後吃起來的口感比雞蛋更加粗糙,油脂感更重,草腥味更濃,相比之下雞蛋會更好吃一些,建議吃鵝蛋的時候搭配一些水果、蔬菜、豆漿、牛奶方便吞咽、解膩、助消化。

  一個鵝蛋等于幾個雞蛋

  大小上約等于3個雞蛋。

  一個鵝蛋的大小在225-280克,一個雞蛋大小在80克左右,從大小體積上來看,鵝蛋是雞蛋的三倍大,但營養價值上并非成三倍增長,而且鵝蛋的味道也沒有雞蛋那麼好吃,而且吃一個鵝蛋熱量高達400大卡左右,吃三個雞蛋相比熱量更低,同時鵝蛋價格較貴,是雞蛋的5-8倍左右。

雞蛋和鵝蛋吃起來的區别(一個鵝蛋等于幾個雞蛋)2

  鵝蛋和雞蛋哪個營養好

  從營養成分上來看鵝蛋更好,但是雞蛋的營養更易被人體所吸收。

  從營養成分上來說,鵝蛋的蛋白質含量要高于雞蛋,每100g的鵝蛋大概含有14g左右的蛋白質,而每100g雞蛋的蛋白質含量大概在12g左右,且鵝蛋中的維生素含量也要略高于雞蛋。

  但是鵝蛋的熱量要比雞蛋高,每100g雞蛋中含有144大卡的熱量以及8.8g的脂肪;而每100g每100克的鵝蛋含蛋白質11.1克,脂肪15.6克,碳水化合物2.8克,而每100克的雞蛋含蛋白質12.58克,脂肪9.94克,碳水化合物0.77克,鵝蛋的脂肪及碳水化物都比雞蛋要高一些,食用後消化吸收不如雞蛋快速,所以日常生活中更建議食用雞蛋來補充營養。

  鵝蛋和雞蛋能一起吃嗎

  能一起吃。

  鵝蛋和雞蛋兩者含有的營養物質差不多,隻是含量高低有所差别,同時食用并不會産生什麼有毒物質,而且搭配同吃屬于高蛋白飲食,能更好的補充體内所需的蛋白質等營養。

雞蛋和鵝蛋吃起來的區别(一個鵝蛋等于幾個雞蛋)3

  為什麼鵝蛋比雞蛋貴

  1、産量問題

  鵝蛋比雞蛋的産量要少,一隻成年的鵝一年産鵝蛋的量大約是40顆左右,而成年的母雞一年産蛋量大約是170顆左右,所以鵝蛋要遠遠小于雞蛋,供應不求,也就價格偏貴些。

  2、宣傳策略

  鵝蛋個頭比雞蛋大,而且在民間有些花裡胡哨的作用,加上商家的宣傳,号稱一個鵝蛋頂好幾個雞蛋的說法,因此有着買一個鵝蛋相當于買好幾個雞蛋的理念,自然鵝蛋價格貴出雞蛋好幾倍。

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