檸檬燒翅根怎麼做?用料:雞翅根12個、檸檬1個、姜1塊、小米椒2個、線椒1個、蔥3根、料酒1湯匙、白醋2勺、生抽3勺、糖2勺、蒸魚豉油1/2勺、鹽适量 ,現在小編就來說說關于檸檬燒翅根怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
用料:雞翅根12個、檸檬1個、姜1塊、小米椒2個、線椒1個、蔥3根、料酒1湯匙、白醋2勺、生抽3勺、糖2勺、蒸魚豉油1/2勺、鹽适量。
把姜切片,蔥盤個結。
雞翅根先出血水後洗淨。
換個幹淨的鍋,放上水,加入蔥姜。
還有料酒,把雞翅根煮熟。
事先準備好冰水,把煮熟後的雞翅根放入冰水中冷卻。
随後把辣椒切小圈,檸檬切成片。
取一幹淨容器,把檸檬片和辣椒放入,再加入白醋。
生抽、糖、蒸魚豉油、加适量的水後,嘗嘗味道,有啥不足的可以再加,如果覺得不夠鹹就再加鹽。
雞翅根放入,水量應該是能把雞翅根全部浸沒的,隔一段時間也可以把上下的翻個個,以确保全部能浸到。
浸泡一夜後第二天食用比較能夠入味。
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