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芝士奶酪棒的做法

生活 更新时间:2025-01-08 16:02:34

芝士奶酪棒的做法?用料:吉利丁2片10g、牛奶150克、細砂糖15克 、芝士片3片,今天小編就來聊一聊關于芝士奶酪棒的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

芝士奶酪棒的做法(芝士奶酪棒的制作步驟)1

芝士奶酪棒的做法

用料:吉利丁2片10g、牛奶150克、細砂糖15克 、芝士片3片

兩片吉利丁剪成幾片浸涼水中準備

芝士片+牛奶+白糖,小火加熱至芝士片融化,關火,稍降溫大概60℃,火太熱影響吉利丁凝固,加入擠幹水分的吉利丁。全部融化的液體有小泡的話,用漏勺過濾一遍,再倒入模具中,不要倒太滿,不然不容易移動到冰箱,也會流出來。

放涼後移動到冰箱冷藏4小時,就可以脫模啦!記住不是冷凍!

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