木瓜炒雞丁
食材
1 把去皮洗淨的木瓜切成條，改切成丁。
2 洗淨的胡蘿蔔切厚片，再切成條，改切成丁。
3 洗好的雞胸肉切厚片，再切成條，改切成丁。
4 雞丁裝入碗中，放入少許鹽、雞粉，拌勻。
5 倒入适量水澱粉，拌勻，注入适量食用油，腌漬10分鐘至入味。
6 鍋中加入适量清水，用大火燒開，放入适量鹽，倒入切好的木瓜和胡蘿蔔，攪拌片刻，煮2分鐘至其八成熟。
7 撈出煮好的木瓜和胡蘿蔔。
8 裝入盤中備用。
9 鍋中倒入适量食用油燒熱，倒入少許姜片、蒜末、蔥白，爆出香味。倒入腌漬好的雞丁，調成大火。
10 快速翻炒至雞丁轉色。
11 倒入木瓜和胡蘿蔔。
12 翻炒一會。
13 淋入适量料酒，調入适量鹽、雞粉。
14 翻炒至雞丁入味。
15 倒入适量水澱粉.
16 快速拌炒均勻。
17 關火後盛出炒好的木瓜和雞丁，裝入盤中即可。
西芹炒木瓜
食材
1 把洗好的西芹對半切開，再改切成段。
2 去皮洗淨的木瓜切成片。
3 将切好的西芹和木瓜分别裝入盤中，待用。
4 鍋中倒入适量食用油燒熱，下入胡蘿蔔片、姜片、蔥白、蒜末，爆出香味。
5 倒入切好的木瓜，翻炒一會。
6 加入少許清水，翻炒片刻。
7 下入切好的西芹，炒勻。
8 放入洗淨的百合。
9 快速翻炒均勻。
10 調入适量鹽、雞粉。
11 翻炒至食材入味。
12 倒入适量水澱粉勾芡。
13 再淋入适量芝麻油。
14 拌炒片刻。
15 關火，盛出炒好的菜，裝入盤中即可。
湯圓木瓜船
食材
1 用工具在洗淨的木瓜邊緣雕出花邊。
2 去除木瓜籽。
3 挖出木瓜果肉。
4 盛放在碗中。
5 餘下的外皮制成木瓜船，待用。
6 洗淨的銀耳切去根部，再切成塊。
7 鍋中倒入約1200毫升清水燒熱。
8 倒入切好的銀耳。
9 再下入泡發洗淨的蓮子。
10 蓋上鍋蓋，用大火煮沸後轉小火煮約30分鐘至銀耳熟軟。
11 揭開蓋，倒入備好的湯圓。
12 蓋好鍋蓋，用小火煮約15分鐘至湯圓熟透。
13 揭開蓋，放入洗淨的枸杞。
14 再加入冰糖。
15 倒入備好的木瓜果肉，攪拌均勻
16 再蓋上蓋子，用中火煮約2分鐘至冰糖溶化。
17 取下蓋子，攪拌幾下。
18 将煮好的糖水盛入木瓜船中即可。
木瓜牛奶
食材
1 洗好的木瓜去皮，切開，去籽，把果肉切成小塊。
2 取榨汁機，選擇攪拌刀座組合，倒入木瓜塊。
3 注入适量溫開水，蓋上蓋。
4 選擇“榨汁”功能，榨取汁液。
5 斷電後倒出木瓜汁，待用。
6 湯鍋置于火上燒熱，倒入适量牛奶，拌勻。
7 倒入木瓜汁，拌勻。
8 加入白糖，拌勻，煮至溶化。
9 關火後盛出煮好的湯水即可。
冰糖木瓜
食材
1 将洗淨去籽的木瓜去皮。
2 去好皮的木瓜切成塊。
3 鍋中倒入适量清水燒開。
4 放入備好的冰糖。
5 再倒入木瓜。
6 用大火煮至木瓜熟透。
7 将煮好的木瓜盛入湯碗中。
8 放入已預熱好的蒸鍋。
9 加蓋，蒸40分鐘至熟爛。
10 揭蓋，取出蒸好的木瓜。
11 稍放涼後即可食用。
木瓜豆漿
食材
1 将已浸泡8小時的黃豆倒入碗中，注入适量清水。
2 用手搓洗幹淨。
3 把洗好的食材倒入濾網，瀝幹水分。
4 将木瓜、黃豆倒入豆漿機中。
5 注入适量清水，至水位線即可。
6 蓋上豆漿機機頭，選擇“五谷”程序，再選擇“開始”鍵，開始打漿。
7 待豆漿機運轉約15分鐘，即成豆漿。
8 将豆漿機斷電，取下機頭。
9 把煮好的豆漿倒入濾網，濾取豆漿。
10 将濾好的豆漿倒入杯中即可。
木瓜奶茶
食材
1 洗淨去皮的木瓜切片，再切成小塊，備用。
2 取榨汁機，選擇攪拌刀座組合，倒入木瓜，注入牛奶。
3 蓋好蓋子，選擇“榨汁”功能，榨取木瓜牛奶汁。
4 斷電後倒出木瓜牛奶汁，待用。
5 取一個茶壺，放入紅茶葉，注入少許開水，沖洗一下。
6 倒出茶水。
7 在茶壺中再次注入适量開水，至七八分滿。
8 蓋上蓋，悶約5分鐘。
9 将泡好的紅茶水倒入木瓜牛奶汁中，拌勻。
10 倒入杯中，趁熱飲用即可。
木瓜炒飯
食材
1 玉米火腿腸切條，改切成丁。
2 洗淨的胡蘿蔔切條，改切成丁。
3 洗好的花菜切小朵。
4 洗好的紅椒切小塊。
5 洗好的青椒切小塊。
6 洗淨的木瓜去皮，切塊。
7 用油起鍋，倒入胡蘿蔔丁、花菜、玉米火腿腸，炒香。
8 注入适量清水。
9 加蓋，大火焖2分鐘至熟軟。
10 揭蓋，倒入米飯，炒散。
11 放入青椒塊、紅椒塊，炒勻。
12 加入生抽、料酒、鹽、雞粉，炒勻。
13 放入木瓜、蔥花，翻炒約3分鐘至入味。
14 關火後盛出炒好的米飯，裝入盤中即可。
牛奶木瓜汁
食材
1 洗淨的木瓜切開，去除瓜瓤，去皮，再切成小塊，備用。
2 取榨汁機，選擇攪拌刀座組合。
3 倒入切好的木瓜，注入牛奶。
4 蓋上蓋子，選擇“榨汁”功能，榨取果汁。
5 斷電後将榨好的果汁倒入杯中即可。
木瓜炖魚頭
食材
1 将去皮洗淨的木瓜切條，改切成丁。
2 把切好的木瓜裝入盤中待用。
3 用油起鍋，放入洗淨的魚頭，煎出焦香味。
4 把煎好的魚頭盛出，裝入盤中，備用。
5 砂鍋中注入适量清水，用大火燒開，加姜片。
6 放入煎好的魚頭，再加入适量米酒。
7 蓋上蓋，用小火炖15分鐘至魚頭熟透。
8 揭蓋，放入切好的木瓜。
9 蓋上蓋，用大火煮沸。
10 揭蓋，放入鹽、雞粉、胡椒粉。
11 用鍋勺攪勻調味。
12 把炖好的湯料盛出，裝入湯碗中即可。
木瓜鯉魚湯
食材
1 1.洗淨的木瓜削皮，去籽，切條，改切成塊。
2 2.洗好的香菜切大段。
3 3.熱鍋注油，放入處理幹淨的鯉魚。
4 4.稍煎2分鐘至表皮微黃。
5 5.關火後将煎好的鯉魚盛出，裝盤待用。
6 6.砂鍋注水，放入煎好的鯉魚。
7 7.倒入切好的木瓜、紅棗，拌勻。
8 8.加蓋，用大火煮30分鐘至湯汁變白。
9 9.揭蓋，倒入切好的香菜。
10 10.加入鹽、雞粉。
11 11.稍稍攪拌至入味。
12 12.關火後盛出煮好的鯉魚湯，裝碗即可。
木瓜煲豬腳
食材
1 洗淨去皮的木瓜切開，去瓤，再切條形，改切成塊。
2 鍋中注入适量清水燒開，倒入洗好的豬腳塊。
3 淋入少許料酒，拌勻，汆去血水。
4 撈出汆煮好的豬腳塊，瀝幹水分，待用。
5 砂鍋中注入适量清水燒熱，倒入姜片。
6 蓋上蓋，用中火煮沸。
7 揭開蓋，倒入豬腳，放入蔥段，淋入少許料酒。
8 再蓋上蓋，燒開後用小火煲約1小時。
9 揭開蓋，倒入木瓜，拌勻。
10 蓋上蓋，用小火續煮約20分鐘至食材熟透。
11 揭開蓋，加入鹽、雞粉，拌勻調味。
12 關火後盛出鍋中的菜肴即可。
銀耳木瓜湯
食材
1 洗淨去皮的木瓜切成厚片，再切成小塊。
2 洗好的銀耳切去黃色的根部，再切成小塊。
3 鍋中注入适量清水燒熱，放入紅豆、木瓜，攪勻。
4 蓋上蓋，燒開後轉小火煮10分鐘至熟軟。
5 揭開蓋子，倒入備好的銀耳，攪拌片刻。
6 蓋上蓋子，煮5分鐘至銀耳熟透。
7 揭蓋，加入少許白糖。
8 攪拌片刻至味道均勻。
9 将煮好的甜湯盛出，裝入碗中，放涼即可食用。
香菇木瓜沙拉
食材
1 洗淨去皮的木瓜切成條，再切丁待用。
2 洗好的紫甘藍對切開，切成絲。
3 洗淨的香菇切成塊待用。
4 洗淨的生菜用手撕成小段。
5 鍋中注入适量的清水大火燒開。
6 倒入香菇、紫甘藍，汆煮片刻。
7 将食材撈出放入涼水中冷卻，撈出瀝幹水分。
8 将冷卻好的食材裝入碗中，放入木瓜、生菜，攪勻。
9 加入鹽、白醋、蜂蜜、橄榄油，攪勻調味。
10 将拌好的菜裝入盤中即可食用。
木瓜陳皮粥
食材
1 将絲瓜絡切成條。
2 把陳皮掰成小塊。
3 洗好的木瓜切開，去籽，切成瓣，改切成塊，去皮，備用。
4 砂鍋中注入适量清水燒熱，倒入大米、陳皮，放入備好的絲瓜絡、川貝，拌勻。
5 蓋上蓋，用大火煮開後轉小火續煮45分鐘至食材熟軟。
6 揭蓋，倒入切好的木瓜，拌勻。
7 蓋上蓋，續煮5分鐘至木瓜熟軟。
8 揭蓋，關火後盛出煮好的粥，裝入碗中。
9 待稍微放涼後即可食用。
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