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古早蛋糕8寸完美配方

生活 更新时间:2025-01-31 01:33:17

古早蛋糕8寸完美配方(磅蛋糕)1

這是一款古老配方的蛋糕,

卻也是經典中的經典,

因為原料多為一磅來計量,

所以來名,

Pound Cake。

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材料:

  • 蛋糕粉 (150克)

  • 黃油 (185克)

  • 糖粉 (150克)

  • 泡打粉 (1匙)

  • 鹽 (2克)

  • 雞蛋 (3個)

  • 牛奶 (3勺)

古早蛋糕8寸完美配方(磅蛋糕)2

黃油軟化打發。

加入糖分一起打。

分三次加入雞蛋和牛奶。

篩入面粉。

攪拌均勻。

放入模子中。

入烤箱177度烤55-65分鐘.

完成!

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