
芝士焗飯,是一個人的饕餮盛宴~
試想,當你忙碌了一整天,頭昏腦脹隻想癱在沙發上,吃點熱乎又省心的飯菜。這時,一碗芝士焗飯剛好滿足你。

出爐的一瞬間,一股濃香撲面而來,芝士表面烤得微焦。來一大勺,芝士拉開長長的絲,米飯的香甜、蝦的鮮美、蔬菜的清爽、芝士的細膩在口中融合、彌漫,口感厚重卻不膩,味道豐富料又足,一切小煩躁頓時煙消雲散!
如果你享受被食物治愈的美好,一定别錯過這碗芝士焗飯。隻需簡單的食材,沒有烤箱也能做。當你不知道吃什麼,就吃它吧~
鮮蝦芝士焗飯
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by tgcyy
·主料·
米飯|250克
馬蘇裡拉芝士|100克
鮮蝦|6隻
洋蔥|适量
青椒|适量
培根|适量
·配料·
食用油|1湯匙
鹽|2克
料酒|1茶匙
黑胡椒|少許
·做法·

1. 培根切片。

2. 洋蔥、青椒洗淨切丁。

3. 蝦去殼去蝦線,洗淨,加料酒、鹽腌制備用。

4.炒鍋放入少許油,倒入洋蔥丁、培根丁小火煎香。

5. 放入青椒丁炒出香味。

6. 放入米飯翻炒。

7. 放入蝦,再調入适量鹽。

8. 翻炒均勻。

9. 将炒飯放入陶瓷焗碗,把蝦擺在表面,撒少許黑胡椒。

10. 撒上馬蘇裡拉芝士。

11. 将陶瓷焗碗放入微波爐,高火加熱3分鐘。

12. 待馬蘇裡拉芝士融化即可食用。(加熱時間根據自家微波爐調節,加熱至芝士融化即可。)

13. 成品出爐啦~濃郁鮮香的鮮蝦焗飯是孩子們的最愛,因其食材豐富,作為早餐也是不錯的選擇~
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