#頭條創作挑戰賽#

每個人對生活的定義可能都不一樣，有人認為愛情最重要，也有人認為事業最重要，還有人認為自己開心最重要。

時光如梭,歲月荏苒，不知不覺1984年出生的安徽女子唐佳琪已經38歲了，身邊的同學朋友同事都結婚生子，唐佳琪卻似乎顯得并不着急。

用唐安琪的話說就是：“不将就，一定要嫁給愛情，沒遇到對的人之前，我一個人生活，也很好！”

38歲的獨居女子唐安琪曬自己一個人的晚餐，發朋友圈火了，引來了很多網友們的圍觀，有網友看後評論道：“4這道真舍得，活的真通透，内心真強大！”

俗話說：“一個人，也要好好吃飯！”

38歲的獨居女子唐安琪很認同這句話，唐安琪有穩定的工作收入，上班時間也很固定，朝九晚五，基本上不需要加班，平時的愛好就是看書追劇做飯。

唐安琪曬出的一人食晚餐有4個菜，分别是：上海青 四季豆 韭菜炒蛋 蒲瓜炒肉。這4個菜葷素搭配，營養充足。

韭菜炒蛋是唐安琪平時很愛吃的一道家常菜，将菜市場買的新鮮韭菜清洗幹淨，韭菜雖然很美味，但是清洗卻是一個很大的工程，唐安琪買的是老奶奶自家種植的韭菜，根本會有很多的泥土和雜草，清洗比較費時費力。

将韭菜清洗幹淨後切成段，瀝幹水分備用，将菜市場買的土雞蛋放入鍋中煎熟，然後再下入切好的蒜頭炒香，再依次放入韭菜和雞蛋爆炒。

加入生抽，食用鹽等調味料，翻炒片刻便可出鍋。

這樣炒出來的韭菜色澤翠綠，口感清甜，跟雞蛋配在一起營養又下飯，深受唐安琪的喜愛。

公司隻包午餐，早餐和晚餐都得自己解決，下午五點半下班，此時的太陽還很大，唐安琪沒什麼事便會去超市逛一下。

買了一個新鮮的蒲瓜，将其去掉皮後切成片，然後将豬肉放入少許鹽，生抽腌制片刻，熱鍋熱油，下入蒜頭和豬肉炒香。

再下入切好的蒲瓜大火快速翻炒，炒蔬菜時，一定要用大火，這樣炒出來的菜口感才更好吃，加入少許食用鹽和生抽，翻炒片刻，一道美味的蒲瓜炒肉便做好了。

蒲瓜口感清甜，唐安琪從小就愛吃，以前奶奶在農村老家種了一棵，每到夏天時，樹上結滿了果子，吃都吃不完。

很久沒吃四季豆了，看到超市裡有四季豆，唐安琪可沒手軟，買了一斤四季豆回家，将四季豆斜刀切成小片，再切一點青椒。

炒的時候要放入四季豆，大火爆炒，先将四季豆的味道炒出來，然後鍋裡再下入青椒，開大火不斷翻炒，加入食用鹽将青椒的辣味逼出來，然後再放入生抽，蚝油等調味品。

這樣炒出來的四季豆清香甘甜，口感爽脆不油膩，美味又營養，這麼一大盤四季豆唐安琪可是胃口大開。

一個人的獨居生活，想吃啥就可以做啥，唐安琪甚至還專門去學了2個月的廚藝，雖然每天吃得飯菜很豐盛，但是唐安琪身材卻很好，屬于那種吃不胖的體質，再加上唐安琪不吃肥肉，每次去超市買的都是瘦肉。

要不就是雞鴨魚肉牛羊肉，一個人生活的唐安琪，對于吃這件事情從來不吝啬。

38歲沒結婚，沒男朋友，一個人過逍遙日子，其實也挺好，每次唐安琪将自己的生活曬在網絡上時，都會獲得不少網友們的支持和點贊。

每個人選擇的生活都不一樣，熱愛生活，那便是對這個世界最好的微笑。

對此，你是怎麼看待的呢？

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