今兒這菜最好吃,寶媽吃了好幾年都沒吃夠,它就是黃心菜。
這菜鮮嫩适口,味道很清新,深受家人喜愛,别看這菜長得像大白菜,和大白菜可不一個味,纖維少營養豐富,炒着吃最受寶媽家歡迎。
話不多說,圖文并茂上做法,文末還有小貼士哦!
食材:黃心菜1顆,泡發木耳半小碗,去皮肥瘦豬肉50g,醬油1勺,鹽适量,植物油适量
【黃心菜炒木耳】
做法:
1 備好食材,木耳提前泡發
2 黃心菜洗淨控水後撕成片;豬肉切片
3 油溫4成熱,下肉片煸至微黃出香味,下蔥姜爆香後加醬油調色
4 下入黃心菜翻炒至微微發蔫,将将要出湯
5 加木耳翻炒幾下
6 加鹽調個味,翻炒均勻出鍋
寶媽小貼士:
1 黃心菜手撕更好吃
2 肥瘦肉炒菜要更香
3 後放鹽出湯少,菜更好吃
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