松花蛋拌豆腐也叫皮蛋豆腐,是一種非常常見的北方家常菜,今天我就來說說這道菜的做法吧。
主料:松花蛋(皮蛋) 豆腐(北方鹵水豆腐,南方内酯豆腐均可)
輔料:香蔥,香菜,辣椒油,香油,生抽,鹽。
制作方法:這道菜的制作非常簡單
1将豆腐切成小塊,松花蛋切成碎塊,放入一個盤中。
2依次加入,香菜,香蔥,淋入香油,辣椒油,生抽。依個人口味加入食鹽。攪拌均勻。一道簡單的松花蛋拌豆腐就完成了。
炎熱的夏季,吃上一道簡單的涼拌菜不失為一種很好的選擇,大家不妨在家裡試着做一做吧。
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