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又滑又嫩的尖椒雞

生活 更新时间:2024-11-11 15:49:48

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又滑又嫩的尖椒雞(不知道吃什麼重慶尖椒雞)1

又滑又嫩的尖椒雞

冷水下鍋煮雞肉 水開後再煮兩分鐘,然後撈起,用冷水沖涼 腌制雞肉:加入鹽和少量澱粉拌勻,加少量油防止雞肉粘連 準備主要的配料,和尖椒 油五成熱下雞肉,炒至略微金黃時下剛準備的調料,炒香後加适量醬油 加入醬油快速翻炒至尖椒斷生 起鍋裝盤,

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