冬天來了,氣溫也一天天的下降了,來一杯冰糖雪梨,感覺全身就是暖和的。冰糖雪梨是一道常見的漢族名點,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨具生津潤燥、清熱化痰之功效。
現代醫學研究證明,梨确有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉幹、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和滋陰清熱的效果,所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。冰糖,雪梨如果再加入瓊珍靈芝一起煮,止咳潤肺效果更明顯。
2.然後将梨中間掏空,準備冰糖、枸杞。
3.放進屜裡蒸15分鐘左右。
4.雪梨炖冰糖不僅味道鮮美,還具有除痰,潤肺,補肺的功效。
健康小貼士:
1、梨核一定要挖幹淨,不然影響口感。
2、最好是放冰糖,因為蜂蜜經過高溫,會破壞營養成分。
3、梨蒸熟之後,先喝掉裡面的湯汁,然後将梨一起吃掉即可。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!