網紅炸雞腿的做法和配方?用料:雞腿,面包糠30g,面粉30g,雞蛋1個,鹽适量,味精少許,大蔥1根,接下來我們就來聊聊關于網紅炸雞腿的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
用料:雞腿,面包糠30g,面粉30g,雞蛋1個,鹽适量,味精少許,大蔥1根。
雞腿雞翅洗幹淨之後,放适量的鹽,味精和花椒粉 ,大蔥切段放進去。
再放2滴白酒,用手抓勻,然後放冰箱冷藏室腌制2小時(去除腥味)
腌制完成之後按順序依次是 裹面粉,裹蛋液,裹面包糠。
然後下鍋炸! 油冒煙了之後放下去,調到小火慢慢炸,一分鐘翻一次,炸10分鐘左右就可以了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!