外賣運營技巧和方法有哪些-tft每日頭條

外賣運營技巧和方法有哪些

圖文更新时间:2024-12-24 00:30:50

　　　大家都知道外賣店解決的是日常餐飲，以用戶為中心，滿足人們的日常需求，需要通過提高複購率來實現利潤最大化。外賣市場的大紅大紫也使得很多人想參一股，然而有的餐飲老闆外賣紅紅火火，有的卻寥寥幾單，究竟是為什麼呢?

　　漁人傑小編根據自家外賣運營的經驗，給大家提出幾點建議：

　　1.前期主打1.5公裡，開通到店自取

　　基于顧客對于騎手的感染的擔心，不建議過大範圍的運營，優先服務好1.5公裡之内的客戶，然後開通美團、餓了麼平台的到店自取，門店貼海報，線上做宣傳，微信做溝通，積極鼓勵用戶積極使用到店自取，然後給予優惠。

外賣運營技巧和方法有哪些（外賣運營的幾點建議）1

到店自取

　　操作：打開美團外賣(餓了麼)-店鋪設置-開通到店自取

　　2. 包裝封簽，生産透明，消除顧客的顧慮

　　疫情期間，顧客對于外賣的生産安全、保障都是特别敏感的!建議在包裝上下手，有條件的使用标簽封貼，沒條件的把袋子做死扣勒緊密封。

　　在生産過程中，建議提供生産的小視頻發布在相關的“微視”和微信群裡，增加用戶信任。

外賣運營技巧和方法有哪些（外賣運營的幾點建議）2

腰封設計

　　3.防疫期間：系統學習外賣運營

　　針對外賣的系統打法，很多餐飲品牌，特别是實體老品牌，原來還沒有很好的認知，現在突然接觸，都是一點點地吸收，有必要系統學習，方便疫情過後，外賣的深度運營，提高外賣的營收。

　　以上就是小編給大家提的建議，大家可以根據自家餐飲店的實際情況來定。漁人傑酸菜魚米飯加盟，僅需幾萬元，從選址到裝修設計，到開店成功，總部全程扶持。

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