tft每日頭條

 > 生活

 > 炸薯條空氣炸鍋做法

炸薯條空氣炸鍋做法

生活 更新时间:2024-12-28 02:06:16

網友投稿:

看到很多小夥伴讨論空氣炸鍋薯條

又裹澱粉又冷凍

其實炸薯條很簡單 先看成品

炸薯條空氣炸鍋做法(空氣炸鍋懶人食譜)1

炸薯條空氣炸鍋做法(空氣炸鍋懶人食譜)2

【幹貨分享】

1.土豆削皮切條,一定要盡量均勻,不然薄厚粗細不均導緻熟度不統一,影響口感,切的時候想一下立體的成品形狀再下手。跟塑料吸管的粗細差不多為佳!

你看肯德基的薯條沒有扁的吧?都是橫縱均勻薄厚的一根~這樣才好吃!

2.灑鹽 黑胡椒,我這裡還加了點羅勒碎,加油,放入保鮮袋晃均勻。

3.空氣炸鍋要同溫提前預熱幾分鐘,原理我也不懂,烤箱也是這樣,反正就是好吃些~

4.我的溫度是180度,20分鐘,全程不變,但是隔三分鐘我就拿出來晃一晃,翻一翻,要把粘連在一起的分開,粘在烤盤的分開,濕氣散去。

其實最重要的就是要經常翻,翻三四次可以颠勺一樣颠颠,發現土豆變脆了聲音沙沙響就對了,嘗一根~嗯是這個味道!其實15分左右就熟了,但邊邊角角有點焦黃要将近20分鐘是絕妙時間~注意觀察

【總結容易翻車雷區】

1.不放油

2.不翻面或次數少

3.時間短,熟了但不夠脆

希望大家都能炸出好吃的chips呀~

來一根吧嗎

炸薯條空氣炸鍋做法(空氣炸鍋懶人食譜)3

炸薯條空氣炸鍋做法(空氣炸鍋懶人食譜)4

炸薯條空氣炸鍋做法(空氣炸鍋懶人食譜)5

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved