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豆泡燒肉的家常做法

生活更新时间:2025-01-16 01:45:15

豆泡燒肉的家常做法?食材：五花肉500g，豆泡8個，老姜一塊，老抽适量，蒜葉三根，鹽2g，雞精2g，糖2g，下面我們就來聊聊關于豆泡燒肉的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆泡燒肉的家常做法

食材：五花肉500g，豆泡8個，老姜一塊，老抽适量，蒜葉三根，鹽2g，雞精2g，糖2g。

五花肉切厚片，改刀成約3厘米見長方塊，老姜切片，蒜葉切段，用木塊穿過孔的豆泡。

點火，燒入底油，然後把已經切好的五花肉下鍋，用小火煸出肥油。

加入老抽，給肉塊上色。

再加點清水把肉塊淹沒，下姜片去肉腥。

等水煮開後，加入豆泡一起煮。

然後再加入鹽、雞精、糖。

等肉汁變濃、肉煮熟、豆泡變軟後，再撒入蒜葉，再燒一會兒，就可以起鍋了。

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