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家常鮑汁燒豆腐

生活更新时间:2024-12-12 15:58:46

家常鮑汁燒豆腐?明細：老豆腐500克、油适量、鮑汁6克、蒜子8克、生抽5克、生粉1小勺、蔥花适量、鹽适量、雞粉适量，我來為大家科普一下關于家常鮑汁燒豆腐?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

家常鮑汁燒豆腐

明細：老豆腐500克、油适量、鮑汁6克、蒜子8克、生抽5克、生粉1小勺、蔥花适量、鹽适量、雞粉适量。

豆腐、蒜子、蔥材料，鮑汁忘了放。

把全部材料洗淨，蒜子去皮拍碎、老豆腐切片。

平底鍋燒熱放油（油多放些）。

把豆腐片平鋪煎黃面，要注意火候。

豆腐翻面再煎黃。

飛些水及放入蒜子及生抽、适量鹽焖均。

用一碗裝30克的水及一小勺生粉與鮑汁、雞精粉拌均。

拌均的生粉鮑汁水倒入鍋中與豆腐燒收汁。

下些蔥花即可上桌。

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