剝筍皮的正确方法?首先準備好竹筍 用刀後面的尖切深一些 ,下面我們就來聊聊關于剝筍皮的正确方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
首先準備好竹筍。
用刀後面的尖切深一些。
刀後面的尖切下之後轉一下,竹筍皮會翹起來。接着将刀劃向蘆筍尖部。
然後将皮剝下來,這隻是外面帶顔色的皮。
帶顔色的皮剝完後,會露出白色的竹筍皮。
還要去下面的根,根去除後就好了,在做的時候可以再把根和表面有顔色的部分處理幹淨。
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