春天是萬物複蘇的季節，也是準媽咪增強營養的好時候。蔬菜的品種相當的豐富，準媽咪的選擇性非常的高。隻有準媽咪的營養好，胎兒才能健康的成長。準媽媽春天飲食講究的是熱量适宜，種類齊全，隻有這樣，胎兒和母親的需求才能供給上，那麼，孕婦春季吃什麼蔬菜好？孕婦春季吃什麼蔬菜

1. 莴筍：是春季主要蔬菜之一，其中含有多種營養成分，尤其 含礦物質鈣、磷、鐵較多，能助長骨骼、堅固牙齒。中醫認為，莴筍 有清熱、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合産後少尿及無乳的人食用。

2. 蓮藕：蓮藕中含有大量的澱粉、維生素和礦物質，營養豐富， 清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良藥，能夠健脾益胃，潤躁養陰，行血化淤，清熱生乳。産婦多吃蓮藕，能及早清除腹内積存的淤血，增進 食欲，幫助消化，促使乳汁分泌，有助于對新生兒的喂養。

5. 黃豆芽：黃豆芽中含有大量蛋白質、維生素C、纖維素等， 蛋白質是生長組織細胞的主要原料，能修複生孩子時損傷的組織，維生素C能增加血管壁的彈性和韌性，防止産生出血，纖維素能通腸潤便， 防止産婦發生便秘。

6. 蘿蔔：蘿蔔是一種極普通的根莖類蔬菜，它的營養及藥用價值卻很高。它富含木質素，能夠大大增強身體内巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞。同時，蘿蔔中的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素a、b1、b2、葉酸等，都是有益于妊娠的營養。

青蘿蔔包含維生素c比蘋果高6倍。胡蘿蔔富含維生素a，可以防治夜盲症及膽結石。糖化酵素能夠分解食物中的澱粉及脂肪，有利于人體充分吸收。但是，蘿蔔不宜與水果同食。兩者的營養物質相遇，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用。

7. 菜花：菜花富含維生素k、蛋白質、脂肪、糖類、維生素a、b、c及鈣、磷、鐵等營養素。孕婦産前經常吃些菜花，可預防産後出血及增加母乳中維生素k的含量。

菜花除了營養價值高之外，更大的優點是常吃可以防治疾病。它能增強肝髒的解毒能力及提高機體的免疫力，預防感冒，防治壞血病等疾患。用菜花葉榨汁液煮沸後加入蜂蜜制成糖漿，有止血止咳、消炎怯痰、潤嗓開音之功效，更是預防新生兒顱内出血、皮下出血、上呼吸道感染的藥膳。孕婦常吃菜花有益。

8. 茭白，又稱菱筍，是人們普遍愛吃的蔬菜，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素b1、b2、c及鈣、磷、鐵、鋅及粗纖維素等營養成分，有清熱利尿、活血通乳等功效。用菱白煎水代茶飲，可防治妊娠水腫。用菱白炒芹菜食用，可防治妊娠高血壓及大便秘結。

甜心關愛：不能吃的或少吃的青菜

1. 茄子。根據前人經驗，懷孕婦女忌吃茄子。如《本草求真》中說：茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食之，尤見其害。秋後食茄損目。女人能傷子宮無孕。所以，孕婦應忌食為好，或謹慎食用。

2. 馬齒苋。又稱馬齒菜。其性寒滑，故懷孕早期，尤其是有習慣性流産史者忌食之。如《本草正義》中說兼能入血破瘀。明·李時珍也認為馬齒苋散血消腫，利腸滑胎。近代臨床實踐認為馬齒苋能使子宮平滑肌收縮。所以，孕婦忌吃馬齒苋，但在臨産前又屬例外，多食馬齒苋，反而有利于順産。

3. 木耳菜。又稱滑腹萊、落葵、西洋菜。性屬寒滑，有滑利涼血之弊。如《南甯市藥物志》中告誡：孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習慣性流産（即中醫所說滑胎）的孕婦，更應忌食之。

4. 胡椒。為大辛大熱的辛辣刺激性食品。《本草經疏》中指出：胡椒，其味辛，氣大溫，性雖無毒，然辛溫太甚，過服未免有害。《随息居飲食譜》則強調：多食動火燥液，耗氣傷陰，破血堕胎，故孕婦忌之。因此，懷孕之人切莫多食。

5. 花椒。性溫，味辛，古代醫家還認為它有小毒。根據前人經驗，懷孕婦女不宜多吃花椒。如《随息居飲食譜》中說：多食動火堕胎。《中藥大辭典》也明确告誡：孕婦慎服。

6. 桂皮。又稱肉桂。性大熱，味辛甘，能補火溫中，但又有破血動胎之弊。如《藥性論》曾說它通利月閉，治胞衣不下。《本草綱目》還說：桂性辛散，能通子宮而破血，故《别錄》說它是堕胎的利器。

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