攤雞蛋的做法?将大蔥切成蔥花備用鍋中打入雞蛋,打勻後放入蔥花、鹽調勻,下面我們就來說一說關于攤雞蛋的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将大蔥切成蔥花備用。
鍋中打入雞蛋,打勻後放入蔥花、鹽調勻。
鍋中倒入适量的油,待油溫燒熱後倒入蛋液。
在火上順時針或逆時針旋轉鍋,使鍋底蛋液成圓形,微火煎制。
待一面略微焦黃後,翻面,再煎制1-2分鐘後即可出鍋。
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