吃雞肉的正确方法?材料:大雞腿2個、醬油2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉、鹽少許、生粉1勺、剁椒醬1勺、紅椒1個姜3片香蔥5根蒜5瓣山茶油1勺,現在小編就來說說關于吃雞肉的正确方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:大雞腿2個、醬油2勺、料酒1勺、蚝油1勺、胡椒粉、鹽少許、生粉1勺、剁椒醬1勺、紅椒1個。姜3片。香蔥5根。蒜5瓣。山茶油1勺。
雞腿洗淨切塊。
紅椒,蒜,香蔥切碎。
切好的雞腿肉放入碗中,加2勺醬油。
加1勺蚝油, 1勺料酒,1勺生粉,少許胡椒粉和鹽加蒜末和姜片。
攪拌均勻腌2個小時。
腌好的雞肉鋪在蒸碗中,表面放一勺剁椒醬放上蔥段。
放入蒸鍋中蒸30分鐘。
蒸好後将蔥段挑出。
将山茶油燒熱後倒在撒好紅椒碎,蒜末和香蔥碎的表面即可。
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