湯汁版臭豆腐的做法步驟-tft每日頭條

湯汁版臭豆腐的做法步驟

生活更新时间:2024-11-23 22:11:43

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）1

By 夢遊中的dou牛

用料

大豆腐 1塊
六月鮮輕鹽原汁醬油适量
味達美蚝油半勺
王緻和臭豆腐一塊
芝麻醬一勺
燒烤料适量
辣椒粉适量
砂糖适量
色拉油适量
蒜 3瓣
小米辣 2個
蔥花适量
香菜适量

做法步驟

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）2

1、大豆腐切薄片

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）3

2、油鍋燒熱

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）4

3、放入豆腐片，兩面炸透

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）5

4、濾掉油

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）6

5、取一個空碗，先把臭豆腐表層粘膜和顆粒物洗掉。加入辣椒粉、燒烤料、花生醬或芝麻醬

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）7

6、倒入味達美蚝油和砂糖

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）8

7、加入輕鹽原汁醬油

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）9

8、攪勻

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）10

9、鍋加油燒熱，倒入蒜瓣和小米辣爆香

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）11

10、加入小半碗水燒開

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）12

11、将油汁與臭醬混合

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）13

12、炸好的豆腐片擺盤

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）14

13、澆上臭汁

湯汁版臭豆腐的做法步驟（味達美名廚福氣汁）15

14、表面撒上蔥花和香菜即可

小貼士

此款是清淡風，如果重口味的寶寶，在第8步可以加入韓式甜辣醬，更接近街頭外賣！配料裡也可以加入洋蔥和榨菜，榨菜第8步加入，洋蔥撒面或者第八步加入都可！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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