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大廚做的糖醋魚塊

生活 更新时间:2024-12-01 07:06:15

大廚做的糖醋魚塊(新手增強自信心的糖醋魚塊)1

好吃又下飯的糖醋魚塊。特别适合夏天吃。

By 清幽梅花2

用料

  • 草魚塊 500克
  • 豆瓣醬 2勺
  • 料酒 2勺
  • 恒順香醋 2勺
  • 白糖 1勺
  • 姜蔥蒜 适量
  • 清水 适量
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺

做法步驟

大廚做的糖醋魚塊(新手增強自信心的糖醋魚塊)2

1、準備好材料。

大廚做的糖醋魚塊(新手增強自信心的糖醋魚塊)3

2、放油把魚塊煎兩面金黃,裝起備用。

大廚做的糖醋魚塊(新手增強自信心的糖醋魚塊)4

3、另起鍋,把姜蔥蒜豆瓣醬炒出香味。

大廚做的糖醋魚塊(新手增強自信心的糖醋魚塊)5

4、加入煎兩面金黃的魚塊,加入生抽老抽料酒白糖等調味料。

大廚做的糖醋魚塊(新手增強自信心的糖醋魚塊)6

5、倒入兩勺恒順香醋。

大廚做的糖醋魚塊(新手增強自信心的糖醋魚塊)7

6、加入沒過魚塊的清水,大火煮開,轉中小火悶煮。

大廚做的糖醋魚塊(新手增強自信心的糖醋魚塊)8

7、直到收汁。

大廚做的糖醋魚塊(新手增強自信心的糖醋魚塊)9

8、美味即可。酸酸甜甜非常開胃好下飯。

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