女性懷孕後，在吃東西的偏好上往往也會發生改變。有些孕媽以前不愛吃辣，孕後變成無辣不歡；有些孕媽從不吃酸，孕後卻突然愛上酸甜的小番茄；甚至有些孕媽愛上了味道偏苦的食物。這些飲食上的改變正常嗎？特别偏愛一種口味或者某樣食物，會對寶寶有害嗎?

「原因一 | 激素影響：」懷孕後，體内的雌激素就會增高，從而影響到消化酶的作用。懷孕後大多數的孕媽會對某一種口味的食物情有獨鐘，也經常會對某種口味的食物産生強烈厭惡的情緒。

「原因二 | 本能反應：」妊娠反應比較強烈的孕媽，吃不下飯，很容易影響營養的均衡攝取。這時候，為了防止營養不良，影響寶寶發育，很多孕媽就會本能地出現一些嗅覺或者味覺的變化，會自主的吃一些開胃下飯的東西，比如酸的或是辣的。有些孕媽會格外偏愛一些含有寶寶容易缺乏營養元素的食物，如核桃、魚、蝦等等。

Q：最近突然愛上了吃酸角糕，都說酸兒辣女，這個說法準嗎？

A：大家都說“酸兒辣女”，很多老一輩也由孕媽的口味喜好來判斷寶寶的性别。但其實寶寶的性别取決于染色體，跟孕媽愛吃什麼毫不相關。孕初期吃酸可以緩解早孕反應，酸味食物能刺激胃酸分泌，提高消化和吸收功能，這也是為什麼很多孕媽愛吃酸的原因。

酸角糕對孕媽來說是不錯的小零食！酸角除了可以生津止吐，還含有豐富的鈣質和多種氨基酸、蛋白質，給予孕媽豐富的營養支持。孕期适量食用，有利于孕媽健康和寶寶發育！但要購買正規廠家生産的，無添加化學成分的酸角糕哦！

愛吃酸的孕媽還要注意，不要吃人工腌制的酸菜和醋制品。雖然也酸爽開胃，但維生素、蛋白質、礦物質、糖類等多種營養幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的緻癌物質亞硝酸鹽含量較高，食用過多對母體和胎兒的健康無益。

Q：最近嘴巴好饞，能吃雞胗嗎？
A：雞胗含有豐富的蛋白質和多種微量元素，孕媽吃了對身體是非常有好處的。但是吃雞胗要注意處理幹淨，烹饪方式也要講究。外面賣的雞胗大多數是鹵雞胗，要經過長時間熬煮，其中還會加入大量的調味劑，有的甚至會添加孕媽不宜食用的味精。

如果要吃雞胗，最好選擇清炒或者炖湯的方式，會更适合孕媽食用。甜椒炒雞胗、土豆炖雞胗、香油涼拌雞胗等等都是适宜孕媽們食用的做法。清洗雞胗時，先用粗鹽抓30秒，之後用清水洗淨，可以将雞胗處理的更幹淨哦！

Q：孕期可以吃冰淇淋嗎，對寶寶有什麼影響？
A：有些孕媽懷孕後總是感覺熱，想吃口涼的。其實孕後的基礎體溫比之前要高一點，是孕期的正常現象。因為這時候孕媽的新陳代謝會加快，導緻身體産生的熱也比之前要多，能量釋放的也較多，孕媽就容易感覺燥熱。但如果孕媽感到燥熱的程度很嚴重，就要注意觀察體溫了，超出正常值的時候要去看醫生！有多汗、失眠、食欲亢進等不正常的狀況，也要及時就醫！

那孕媽吃冰的會對寶寶産生影響嗎？孕婦可以吃一點冰的解饞，但切忌不能吃太多。有的孕媽腸胃不好，吃了太多冰的食物容易導緻胃痛、腹瀉等。同時，孕期吃太冰的食物，容易造成寶寶的情緒不穩定，增加胎動次數，嚴重的還會引起宮縮，甚至早産、流産。特别是孕初期的孕媽，除了要少吃冰淇淋、喝冰水，在吃水果時也要避免吃冰箱裡剛拿出來的，最好在室溫下放一會，待水果回溫再吃。

生魚片、帶血牛排等未熟透的食物：這些生食如果處理不當，很容易含有過多細菌、病毒或寄生蟲，對孕媽和寶寶的健康很不利。孕媽入口的食物，一定要烹煮熟透。

拒絕酒精：酒精對寶寶的傷害極大，它會通過胎盤直接影響寶寶的器官和神經系統發育，尤其是大腦發育。對于孕媽來說，即使是酒精含量很低的飲料、調酒、米酒，甚至甜酒釀都不要去碰，以保證寶寶的健康發育。

少吃燒烤和油炸食品：油炸和燒烤食品在加工過程中，食物裡的維生素和氨基酸會遭到高溫破壞，影響孕媽對營養成分的攝入與吸收。并且加熱過程中，會産生很多對人體有害的物質或者緻癌物。

腌制食品：很多孕媽會覺得腌制食品更下飯，特别是胃口不好時，喜歡用一些鹹菜、蝦醬、熏火腿、臘腸等等配飯。但是這些食物中含有大量的鹽，孕媽吃得太多會誘發或加重妊娠高血壓。

黃、綠色蔬果：葉酸是寶寶發育所需的重要成分，可以保障神經管健康發育，避免畸形。因此，孕媽要特别注意葉酸的攝入。在日常飲食中，多吃蔬菜和酸性水果，可以幫助孕媽補充葉酸。如油菜、胡蘿蔔、柑橘等黃、綠顔色的蔬果，每日的總量應達到500克以上，以保證葉酸的充足攝入。

蘋果是非常适合孕媽吃的水果，富含多種維生素和細纖維，常吃能防止孕期過度肥胖。同時，蘋果對腸胃有着一定的調節作用，無論是腹瀉還是便秘都能得到一定程度的改善。酸甜的口味能緩解孕吐、增強食欲。

奶制品：喝牛奶可以為人體補充鈣質和營養，很多孕媽怕牛奶中的脂肪高，長期喝容易長胖，于是選擇了脫脂牛奶。但是牛奶脫脂後，其中的脂溶性維生素及其他營養成分也大幅度減少，所以對于大多數孕媽來說是不适合飲用的。

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