洗蝦粉的危害?“洗蝦粉”其實是工業領域普遍使用的一種除鏽劑——草酸,對人體的危害極大,人體攝入過量的草酸,身體會産生許多不良反應,嚴重時還會緻命,在食品加工當中不宜使用洗蝦粉,我來為大家科普一下關于洗蝦粉的危害?以下内容希望對你有幫助!
“洗蝦粉”其實是工業領域普遍使用的一種除鏽劑——草酸,對人體的危害極大,人體攝入過量的草酸,身體會産生許多不良反應,嚴重時還會緻命,在食品加工當中不宜使用洗蝦粉。
“洗蝦粉”并不像部分商戶所說的“是一種食用堿,其主要成分是檸檬酸和亞硫酸鹽”。上海市食藥監所有關負責人介紹說,檸檬酸和亞硫酸鹽這兩種成分的确屬于合法的食品添加劑,但是“洗蝦粉”中還有很多沒有分離出來的成分,這些成分到底是什麼尚不清楚。
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