饅頭是北方家庭經常吃的一種主食。晚上熬個粥,炒兩道小菜,吃一個饅頭,簡單又滿足。但是饅頭吃多了也會膩,有相當一部分孩子是不愛吃饅頭的,覺得饅頭吃起來非常噎得慌。
但是作為平常家庭,剩下的饅頭總是要吃的,要怎麼吃才能吸引孩子的注意力呢?今天給大家推薦一種家常做法——炒烤饅頭丁。
饅頭外表裹上蛋液,經過烹饪以後外表金黃酥脆特别香,而且在烹饪過程中加入了孜然,更讓炒饅頭有了燒烤的味道~吃起來别有一番風味。
很多家長覺得饅頭是純碳水化合物,對于孩子的生長沒有好處,其實這一點是錯誤的。孩子的生長,絕對離不開碳水。
碳水化合物充足,人體就不會再用蛋白質作為能源,從而可以用來制造新的蛋白質,并更新細胞的組織。對于孩子的生長有決定性作用。
所以不要覺得碳水沒有用了哦~如果覺得純碳水不好,可以适當在粥、自己蒸的主食中加入一些玉米面,其他雜豆類食材等,來減少精緻碳水攝入,讓飲食更加健康~
材料
饅頭 雞蛋 辣椒面 孜然 花椒面 彩椒 鹽 食用油 蔥姜末 香菜碎
步驟
1,饅頭切成丁,放到幹淨的盆中,彩椒,洋蔥切成丁
2,雞蛋打入盆放入鹽中,攪拌均勻,姜蛋液倒入饅頭丁中,使饅頭丁均勻的裹上蛋液
3,鍋燒熱倒入食用油,倒入裹滿蛋液的饅頭丁,中火烤饅頭丁至外面的蛋液變焦黃,不停翻動饅頭丁防止烤糊
4,倒入蔥花,洋蔥丁,鹽,孜然,花椒面,辣椒翻炒均勻,放入鹽香菜碎,食材混合均勻後盛出即可
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!