這菜因為蒜蓉辣醬不同鹽需要嘗試放,糖隻是提鮮不需要多
By 成長的桃子媽
1、金針菇洗淨切根撕條擺盤
2、水開上鍋蒸5分鐘(蒸出的汁一會兒炒蒜蓉倒進去)
3、大蒜切粒,碗裡放蒜蓉辣醬,小半勺糖,生抽
4、熱鍋放底油
5、加蒜末炒兩三下
6、加金針菇汁跟調好的生抽汁關火,這時候嘗一下味道,因為是澆汁必須要微鹹一丢丢(鹽嘗試加就可以)
7、蒜蓉澆到金針菇上,上鍋接着蒸五分鐘
8、蒸金針菇除了塞牙别的沒毛病!(see you tomorrow)哈哈
1.促進智力發育
金針菇氨基酸含量高,對促進智力發育、增強智力發育、增強記憶力有裨益,是兒童保健增智、老年人延年益壽、成年人增強記憶力的必須品,在多國家譽為“益智菇”。
2.促進新陳代謝
增強體内的生物活性,促進新陳代謝。有利益營養素的吸收。
3.降血脂
抑制血脂升高,降低膽固醇,防止高血脂症,從而減少心血管疾病的發生。
4.抗疲勞
抗菌消炎,消除重金屬毒素,抗腫瘤。
5.預防過敏
預防哮喘,鼻炎,濕疹等過敏症。
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