大白熊犬,别名比利牛斯山地犬。全身被毛白色或以白色為主,夾雜了灰色或不同深淺的茶色斑紋。曆史可追溯到古羅馬時期,是由古羅馬人帶到西班牙的犬種。其身體健壯而協調,充滿自信,溫和友善,沉着耐心,責任心強,忠誠勇敢,是當今最有力量的犬種之一,在各種氣候條件下都能忠誠地堅守工作崗位,具有護衛犬的能力,常被派做要塞的警衛哨兵、保護羊群不受野獸的侵害等。
為大型犬種,身高65-81厘米,體重41-57千克。頭部呈楔形,頂部略圓。眼睛杏仁形,顔色為豐富的深棕色。耳朵較大,呈V字形,尖端略圓,正常情況下耳朵下垂、平坦,緊貼頭部。鼻鏡和嘴唇為黑色。頸部肌肉發達,中等長度,贅肉相當少。背線平直。胸部寬度适中,胸深達到肘部。背和腰寬闊,連接結實。前肢有充足的骨量和肌肉,與平衡的身體結構相稱。後肢平直且相互平行,後肢的腳尖略向外翻。
雖然它們性情溫和,但還是具有一定的攻擊性,比較護主,再加上其體格龐大,所以在國内基本上是被禁養的,這也是大白熊犬在中國不多見的原因。大白熊犬的培育發展曆程一直是工作犬的方向,用來保護羊群牛群,可以驅退來偷襲的豺狼虎豹等大型食肉動物,所以它們的戰鬥力絕非一般。它們的意志非常堅強,且服從主人命令,對其負責的人或動物都很關心,是一種不錯的護衛犬。
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