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茶圈的經典語錄

圖文 更新时间:2024-11-22 08:45:55

中國文字博大精深,多音字、同音字、形似字……單論一個茶圈用語,那也是時常出錯。

下面這6個易搞混的字,你用對了嗎?

窨:“ yìn ”還是“xūn”

茉莉花茶制法裡有窨制這道工序,這個“窨”的讀音,你會怎麼讀呢?

最常見的讀音是“yìn”,實際上,這個字應該念“xūn”,字意上同“熏”。而“yìn”的讀音指的是地窨、地下室。

茶圈的經典語錄(混迹茶圈N年的人都會搞混的幾個字)1

窨(xūn)制,也叫熏制,是制作花茶的一種工藝。

基本原理是将茶坯與剛剛采摘下來的鮮花混合在一起,鮮花吐香,茶坯吸香,茶香與花香最終融合,花茶制成。

“六”安瓜片:“liù”還是“lù”

六安瓜片中的“六安”是安徽省的地名,應該讀“lù”,而不是常見的數字讀音“liù”。

茶圈的經典語錄(混迹茶圈N年的人都會搞混的幾個字)2

六()安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統曆史名茶,也是中國十大名茶之一。

其産自安徽省六安市大别山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清代為朝廷貢茶。

許多人愛喝六安瓜片,但喝茶的時候不小心念錯,可就鬧笑話了。

六“堡”茶:pù?bǎo?bǔ?

漢語詞典顯示 “”字用作地名的時候,就念“”,比如十裡堡、馬家堡。

堡(bǎo)指的是土築的小城,也泛指軍事上構築的工事,如堡壘、城堡。

堡()指的是有城牆的村莊和鄉鎮,比如堡子、柴溝堡。

茶圈的經典語錄(混迹茶圈N年的人都會搞混的幾個字)3

據資料介紹,六堡茶産自廣西梧州,“六堡(bǎo)茶”是梧州當地的念法,也是梧州本地的習慣叫法,而此處的“堡”字是指地名“六堡鎮”。

老“枞”還是老“叢”

”與“”兩字混用在茶圈算是常事。

如華夏出版社《中國茶事大典》,就用“”,有鳳凰單枞、武夷名枞等。而在《中國無性系茶樹品種志》中,介紹茶樹品種時使用的是名叢。

茶圈的經典語錄(混迹茶圈N年的人都會搞混的幾個字)4

在字義上,“”是指聚生在一起的草或樹木,如一叢稻,一叢茶,一叢樹。

水仙茶樹多為叢生,由此可知,準确地應該為 “老叢”,而不是“老枞”。

“茗茶”還是“名茶”

”字如果單獨使用就是“茶”的同義詞,指茶樹的嫩芽。

茶圈的經典語錄(混迹茶圈N年的人都會搞混的幾個字)5

茗茶”則又是另一種意義。

光緒十三年《新安志》卷二有一段關于“茗茶”的描述:“茶則有勝金、嫩桑、仙芝、來泉、先春、運合、華英之品,又有不及号者,是為片茶八種,其散茶号茗茶。

由此可見,“茗茶”是質量下乘之品,并非“名茶”的意思。

如今應用甚廣的“茗茶”,取意為“品茗”、“香茗”等,意為:可令人仔細品味的優良茶品,“茗茶”已不再取粗茶之意。

“功夫”茶還是“工夫”茶

一般情況下,“工夫”與“功夫”可以通用。“功夫”一般指代身懷武術技能,同時也可指本領、做事花費的時間精力等。但是一旦加上這個“”字,就大有不同。

茶圈的經典語錄(混迹茶圈N年的人都會搞混的幾個字)6

工夫茶”始于潮州,潮州文史專家、潮學家曾楚楠認為:作為茶道,“工夫茶”含有器具精巧、方式方法精制、禮儀周全等物質與精神的多種因素。

同時,在衆多茶類書籍當中,“工夫茶”是一種專屬名詞,如坦洋工夫、祁門工夫等。

因此用“功夫”一詞不能表達茶道的精緻,而應以“工夫茶”來指稱。

茶圈的經典語錄(混迹茶圈N年的人都會搞混的幾個字)7

你還知道哪些茶圈人易混淆的字?歡迎留言與我們讨論~

茶圈的經典語錄(混迹茶圈N年的人都會搞混的幾個字)8

“趣言能适意,茶品可清心。

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