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初學者必備的食譜

情感 更新时间:2024-08-22 07:20:57

今天再跟大家分享一款藥食同源的小方子,不要看到“藥食同源”這四個字就小看了它。

俗話說“藥補不如食補”,這個方子對于女性而言可以說是居家必備的良方,适合各個年齡段的女人食用,就算是懷孕和哺乳期的女人都可以放心食用。

初學者必備的食譜(專門為女人打造的方子)1

都說女人是水做的,這裡的水其實指就是血液,中醫叫“陰血”或者叫“氣血”,中醫認為,“氣”和“血”是密不可分的,氣可以生血,能行血,還能攝血,氣和血任何一方不能脫離了對方而單獨存在,血沒有了氣的推動就是一攤死血;氣沒有了血則無以為附。因此,在中醫裡氣和血常常放在一起讨論。

對于女人而言,最重要的就是氣血,女人氣血充足,全身的器官就能夠充分得到血液的濡養,女人就身體健康,面色紅潤,皮膚細膩,吹彈可破,頭發烏黑亮麗,臉上也不會長色斑、雀斑、老年斑等等。

而女人的生理特點,恰恰容易流失氣血。女人一生中的月經、孕育胎兒、生産和哺乳都要消耗女人大量的氣血,所以說女人一生之中都需要調理氣血一點也不為過。

今天馬大夫就為女性朋友們呈上一款藥食同源益氣補血的良方,這個方子就是五紅湯,也有人叫補血五紅湯或益氣補血湯。

不管叫什麼名字,方子的組成都是一樣的,都是紅豆、紅衣花生、紅棗、枸杞子、紅糖,這五種藥食同源的食材。紅豆、花生、枸杞按1:1:1的比例配制就可以,大棗和紅糖可以根據自己的口味喜好來添加。

初學者必備的食譜(專門為女人打造的方子)2

五紅湯是一款特别适合女生喝的養生湯,補氣補血的效果是一流的。

首先大棗甘、溫,能補中氣,可以補中焦脾胃,脾胃好了就可以源源不斷地化生氣血,所以說大棗可以氣血雙補;大棗對心也非常好,大棗可以補心血,心就是神的房子,心血足了,神就能好好在心裡呆着,人就不會失眠,就能好好睡覺了。

枸杞,大家都比較熟悉了,很多人都認為枸杞能補腎壯陽,其實這種說法不完全對。枸杞性平,稍微帶點甘甜的味道,因此它滋補之性比較和緩,有滋潤滋補的意思。枸杞能滋補肝腎之陰,對于肝腎陰虛引起的頭暈眼花,視物模糊,眼睛幹澀都非常好。

紅衣花生,用的是花生的一層紅色的外皮,這也是味中藥,正式名字叫“花生衣”,可以補虛止血活血,臨床上像貧血、紫癜、内髒出血、外傷出血都可以使用。

紅豆李時珍都稱它為“心之谷”,紅豆的形狀很像人的“腎”,可以清心養神,健脾益腎;

紅糖性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用,能漸複正氣,提高機體免疫力,并有助改善貧血。

初學者必備的食譜(專門為女人打造的方子)3

五紅湯的做法也很簡單:

将紅豆、紅衣花生、紅棗、枸杞子、紅糖加水一起熬煮,大火燒開後小火慢炖30分鐘到一小時,煮爛為止。連湯一起吃,建議早晚各喝一次,可以根據個人的喜好增減分量,花生和紅豆可以提前泡好,這樣比較容易熬爛。

哪些人應該喝五紅湯呢?

1、喜歡養生的健康人群。可作為平時的養生保健,當粥來食用,而且味道甘甜可口,大人、孩子都喜歡喝。

2、貧血的人。這種人表現為月經量少、面色蒼白無血色、口唇指甲色淡、手腳冰涼容易怕冷。

3、免疫力差,平時總覺得全沒力氣,容易疲勞,容易感冒的人。

4、脾胃功能弱,濕氣重的人。

5、五紅湯可以保護脾胃,對于癌症放化療引起的惡心、嘔吐,有很好的緩解作用。

6、産後的女人。可作為産後坐月子的女人調理身體服用。

7、血壓低的人。

五紅湯有哪些注意事項?

1、五紅湯适合大部分人食用,尤其是備孕女性、寶媽、貧血人群等食用。

2、五紅湯能補益氣血,所以月經量多的女性不宜喝。

3、糖尿病患者不建議喝五紅湯,非要喝的話應少加紅糖甚至不加紅糖。

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