有痛風的不能吃羊湯是嗎?俗話說，每天一碗湯，勝過良藥方尤其是冬至到了之後，雞湯、羊肉湯、排骨湯等成了滋補食譜中的座上賓，接下來我們就來聊聊關于有痛風的不能吃羊湯是嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

有痛風的不能吃羊湯是嗎

俗話說，每天一碗湯，勝過良藥方！尤其是冬至到了之後，雞湯、羊肉湯、排骨湯等成了滋補食譜中的座上賓。

雖然說隆冬季節喝點補湯有益身心，但如果喝不對，“養生湯”就會變成“傷身湯”。

久煮肉湯下肚，小心你的膽和腎！

很多人煲湯的時候，都追求一個“久”字。認為煲湯的時間越長，肉煮得越爛，食物中的營養和精華溶出得越多，湯就越有營養。

但事實上，久煮并不能使肉類食材中的營養成分“化”在湯裡，反而隻會使脂肪、亞硝酸鹽、嘌呤等無益于身體健康的成分越煮越多。

換言之，肉湯煮得越久，就可能越“毒”！

要知道，隻是嘌呤這一種成分，就不是什麼好東西。

它的代謝産物是尿酸，尿酸通過腎髒代謝，如果腎髒代謝不了，就會導緻血液裡的尿酸增高。

尿酸一高，就容易引起痛風，甚至還可能誘發膽囊疾病。

2020年，江蘇揚州大學附屬醫院急診科一夜之間來了11名患者，全都是喝了牛肉湯以後上吐下瀉、劇烈腹痛。

經過一系列檢查，醫生表示，這不是食物中毒，而是肉湯誘發了結石病！

原來這11名患者全都患有膽結石，而牛肉湯、羊肉湯、雞肉湯等這些“肉湯”類的食物中，含有大量嘌呤，非常容易誘發膽結石，同時還會增加腎髒的負擔，進而引發腎髒疾病。

此前，相聲演員郭麒麟在參加某綜藝節目時痛風發作，不得已隻能坐輪椅出行。

而談及痛風原因，郭麒麟在節目中說道，小時候在家吃涮羊肉的火鍋，我把肉吃光了，再喝涮羊肉的湯。

所以說，久煮的肉湯，大家要少喝！

肉湯煮多久最合适呢？

一般建議，肉類湯煲1個小時左右，最長不超過2個小時；魚湯時間控制在1小時之内。

除了肉湯，這些食物也會升尿酸

尿酸過高，最明顯的問題就是會引發痛風。那麼，控制尿酸水平要少吃哪些食物呢？

0 1

動物内髒

動物的内髒中含有較高的嘌呤，吃多了會引起體内尿酸的升高甚至結晶，容易引發腎衰竭。

所以生活中要少吃大腸、豬肝、豬肺、雞肝等動物内髒。

0 2

喝酒

喝酒會影響身體内尿酸的代謝，造成尿酸在身體内堆積，加速對腎髒的損傷。

另外，喝酒還會引起肝功能下降，所以要少喝酒，切莫過度飲酒。

0 3

海鮮

海鮮中含有大量的嘌呤，尤其是貝殼類的海鮮，吃多了會引起體内的尿酸升高，造成腎髒的損傷，增加腎髒患病的風險。

0 4

碳酸飲料

碳酸飲料中含有大量的糖分和添加劑，經常喝會加速尿酸的形成，引起體内尿酸含量升高。

當心！4類人容易尿酸高

● 患有高血糖、高血壓、高血脂的人。

● 壓力大，時常失眠的人群。

● 經常應酬、暴飲暴食、生活沒規律或是過于肥胖的人群。

● 家族有痛風史的人群。

降低尿酸，4件事不能少

調整生活方式是預防尿酸升高的核心，防痛風要從生活中入手。

0 1

喝夠水

防尿酸升高的首要任務是多飲水，每日飲水量可以尿量為測算标準。一般來說，如果尿量在1500毫升以上，則證明飲水足量。

0 2

要運動

每日應進行30分鐘以上的中等強度運動，将體重控制在正常範圍内。遊泳、健走、跳健身操、練氣功、騎行等都可以。

0 3

少吃肉

《中國居民膳食指南（2016）》推薦，魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物平均每天攝入總量是120克～200克。

這個總量進一步可分解為：水産類40克～75克，畜禽肉類40克～75克，蛋類40克～50克。

這裡重量是肉類的生重，即烹調前的重量。

0 4

遠離糖

《中國居民膳食指南(2016)》提出的建議是：每人每日添加糖攝入量不超過50克，最好限制在25克以内。

安全喝湯

遠離痛風

趕快告訴家人

這個錯誤别再犯！

來源： 健康河北官微

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