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紅枸杞和黑枸杞哪個比較好一點

生活更新时间:2024-07-30 22:15:27

紅枸杞和黑枸杞哪個比較好一點?，下面我們就來聊聊關于紅枸杞和黑枸杞哪個比較好一點?接下來我們就一起去了解一下吧!

紅枸杞和黑枸杞哪個比較好一點

卡路裡這首歌前一陣子是紅遍大江南北，歌詞“保溫杯裡泡枸杞”也确實是當代許多養生達人的真實寫照。很多年輕人都默默地往自己保溫杯裡加上了枸杞，枸杞似乎漸漸成為了養生的标配，而常見的枸杞有紅有黑，到底是紅的好還是黑的好？繼續往下看，就能見分曉~ 其實不管是黑枸杞還是紅枸杞，都是國家衛生部批準的藥食同源兩用食物，從功效層面來說，經典藏醫藥書目以及傳統醫學中都提到，黑、紅枸杞都能滋補肝腎，益精明目，可用于腰膝酸軟、頭暈目眩，兩眼昏花等症狀；而在營養價值方面，研究表明，黑枸杞含有花青素、花色苷、黃酮、單甯、亞油酸等，紅枸杞含枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿蔔素、阿托品、天仙子胺等。從成分上能看出差異，功效上又有什麼區别呢？ ①咱們先看黑枸杞。黑枸杞中的花青素、花色苷、黃酮含量較高，小小物質卻有大功效——預防動脈硬化、抑制腫瘤、抗氧化、抗衰老等。花青素通過多種途徑來達到預防動脈硬化的效果。相關研究還證實花青素能在殺死癌細胞的同時促進正常細胞生長。此外，花青素是能力很強的抗氧化劑，能使VC的壽命延長4倍并增強VE的活性，抗氧化作用延緩衰老，預防各種損害，使皮膚維持年輕狀态。（原花青素的功能）花青素還有助于延緩糖尿病發展、提高視力、降低血脂等功能。黃酮也具有很強的抗氧化活性，還能通過抑制腫瘤細胞增殖、誘導細胞凋亡的途徑達到抗腫瘤的效果，有研究表明黃酮可調節激素水平來抑制良性前列腺增生。花色苷有抗氧化、抗衰老、抗癌等特性。 ②剩下的紅枸杞就别具一格了，紅紅的小個頭中枸杞多糖、甜菜堿、胡蘿蔔素的含量相對較高。為我們帶來的功效同樣不可小觑——免疫調節、降血糖、抗脂肪肝、抗氧化等。枸杞多糖有免疫調節、抗氧化、抗腫瘤、降血糖等作用；甜菜堿作為脂質代謝的主要活性物質起到抗脂肪肝的功效；胡蘿蔔素能使紅枸杞有着橙紅色的外表，具有較強的抗氧化活性和清除自由基的能力，進入人體後轉變為VA，可治療口腔潰瘍、胃潰瘍、夜盲症、幹眼症等疾病。看完這些，相信大家在枸杞的選擇上已經問題不大了。但在枸杞的吃法上面還有一個小妙招，枸杞泡水不能完全将營養物質析出，建議大家在喝完枸杞茶水之後将枸杞子嚼服，以此來攝入更多枸杞的營養。右上角加關注，不錯過後續精彩文章哦～,

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