味淋可以用什麼代替?味淋可以暫時用用米酒加點紅糖代替同時還可以使用葡萄酒加紅糖再加少許的醋因為味淋本身就有酒精,也因為味淋是酸甜口的,下面我們就來說一說關于味淋可以用什麼代替?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
味淋可以暫時用用米酒加點紅糖代替。同時還可以使用葡萄酒加紅糖再加少許的醋。因為味淋本身就有酒精,也因為味淋是酸甜口的。
味淋是由甜糯米加曲釀造而成,屬于料理酒的一種,味淋中富含的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。是一種黃色透明的甜味酒,味道像加糖煮過的米酒,其用途與中國料酒相似,是烹調中不可缺少的調料,可增加菜肴的色澤感,增加菜肴口味的厚實感。
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