黃瓜為什麼不叫綠瓜？黃瓜為什麼長滿了刺？黃瓜敷臉真的有效嗎？相信有很多人對于黃瓜這個蔬菜充滿了無限的好奇，今天小編就在這裡扒一扒，黃瓜，為何你如此優秀？

黃瓜原名其實是叫胡瓜，是漢朝張骞出使西域時帶回來的。胡瓜更名為黃瓜，始于後趙。這裡就有一段曆史故事啦。

後趙王朝的建立者石勒，本來是入塞的羯族人。他在襄國（今河北邢台）登基做皇帝後，對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。覺得這是不好聽的稱呼。于是石勒就制定了一條法令：無論說話寫文章，一律嚴禁出現“胡”字，違者問斬。

有一天，石勒在單于庭召見地方官員，當他看到襄國郡守樊坦穿着打了補丁的破衣服來見他時，很不滿意。他劈頭就問：“樊坦，你為何衣冠不整就來朝見？”樊坦慌亂之中不知如何回答是好，随口答道：“這都怪胡人沒道義，把衣物都搶掠去了，害得我隻好褴褛來朝。”他剛說完，就意識到自己犯了禁，急忙叩頭請罪；石勒見他知罪，也就不再指責。等到召見後例行“禦賜午膳”時，石勒又指着一盤胡瓜問樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出這是石勒故意在考問他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，銀杯綠茶，金樽甘露，玉盤黃瓜。”石勒聽後，滿意地笑了。

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自此以後，胡瓜就被稱做黃瓜，在朝野之中傳開了。到了唐朝時，黃瓜已成為南北常見的蔬菜。

其實如果有經常去菜市場逛，應該不難發現有些黃瓜其實還是有黃色的。

黃瓜真正成熟後是黃色的，綠色的是未成熟的黃瓜。但是黃色的黃瓜食用起來口感較差，沒有水分。

而有人偶然間發現在黃瓜成熟之前其實是綠色的，而這時采摘黃瓜，食用起來口感十分好，口感清脆。受大多數人的青睐。久而久之，人們不再等黃瓜真正成熟了才食用，在它還沒有成熟的時候就被摘下來，放到餐桌上，黃瓜也因此在這種情況下變了“顔色”。就這樣一步步綠色的黃瓜在大衆生活之中被叫做了黃瓜了。

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因為黃瓜一身微孔，生長過程中呼吸和蒸發量非常大。為了避免葉子貼身阻礙呼吸，故多生小刺支開異物。黃瓜摘下若不噴水保濕，很快就蔫就是因呼吸蒸發水份太快所緻。還有的話就是黃瓜長刺是适應自然環境的結果，能防止被動物啃咬。

事實上，黃瓜是否帶刺也與其品種有關，有的黃瓜品種有刺或刺較多，有的品種沒有或刺較少。對于有刺品種來說，刺的尖銳程度與其新鮮度有關：剛采摘的黃瓜，刺很尖，刺頂還帶有小顆粒，随着貯運銷售過程的觸摸碰撞，刺頂端折斷，刺會鈍化。

沒有效果！沒有效果！沒有效果！重要的事情說三遍。

黃瓜有抗氧化和補水的功效，但是人的皮膚自帶一層屏障，能夠像城牆一樣阻擋層層外來物的進入，很難吸收這些成分。所以你拿切片黃瓜直接敷臉能産生的美容補水功效是極小的，不如直接買含有黃瓜提取物的護膚品或者直接吃黃瓜更靠譜！所以大家别再拿黃瓜片敷臉了好嗎~

最後放上一張小編最喜歡的黃瓜做法-蓑衣黃瓜！

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