菠蘿莓是一種外形像白草莓口感像菠蘿的水果，因此叫做菠蘿莓。菠蘿莓也是草莓的一種品種，屬于生草本植物，吃過的人都知道它的果肉是白色的，同時它外面也是有很多紅色的小白點，與草莓的基因構成是一樣的。下面跟着惠農網小編一起來了解一下這個可愛的菠蘿莓吧。

一、菠蘿莓營養價值

1.菠蘿莓含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸還有一些礦物質，比如鈣、鐵等等。

2.菠蘿莓中含有一種能分解蛋白質的物質，叫“菠蘿朊酶”。

3.菠蘿莓所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質。

4.菠蘿莓含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。

二、選購菠蘿莓

1.看形狀。它跟草莓一樣分布很多菠蘿莓小點點，相對平常的菠蘿莓過大或者過于精緻的草莓不要買;也不要去買長相比較奇怪的畸形菠蘿莓。一般正常的菠蘿莓都會是心形。

2.看顔色。挑選的時候應該盡量挑選全果鮮白均勻，色澤很鮮豔很亮，表面也是很光澤的。不宜選購未全白的果實或半白半青的果實;蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表面光亮、無損傷腐爛的菠蘿莓才是好菠蘿莓。有些菠蘿莓色鮮個大，顆粒上都是有凸起的，咬開後中間有空心。畸形莓最好不要食用，畸形莓的行程都是因為生長過程濫用激素形成的，長期食用對身體有很大的壞處。特别是孕婦和兒童，盡量不要吃畸形的草莓。

三、菠蘿莓食用價值

1.菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它可以幫助分解蛋白質。我們吃了燒烤等一些比較油膩的東西時，吃些菠蘿莓對我們身體大有好處。因此菠蘿古老肉、菠蘿牛肉還是可以放心吃的菜肴。

2.常吃對皮膚、頭發均有保健作用。

3.“菠蘿莓”外形可愛，很快更多的人認識了它。除了可以直接洗幹淨吃，榨汁可以跟酸奶混合在一起，很多人會把菠蘿蜜做成奶油蛋白甜品，也會做成菠蘿蜜幹。

4.菠蘿莓含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助我們消化，促進胃腸蠕動、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

5.菠蘿莓含有一種叫天冬氨酸的物質，可以除去體内的“礦渣”。

6.菠蘿莓也有着防癌的作用，它體内含有可以吸附并且阻止緻癌化學物質的生長。

四、菠蘿莓價格

由于菠蘿莓原産南美洲，我國還沒有大面積的培育，還處于市場推廣階段，所以大多是由國外引進，所以價格較高，價格在80-300元一斤左右，而在英國價格在3-4英鎊一盒，折合人民币在30-15元之間，而它重量卻隻有150克左右。

五、菠蘿莓食用禁忌

不是所有的水果都可以多吃要根據他們自身的特點性質去品嘗才能有好處，菠蘿莓因為外形與味道的結合，很瘦大家的喜歡。下面我們來了解下菠蘿莓的食用禁忌。

1.有尿路結石、腹瀉的患者最好不要多食。

2.孕媽媽和小孩子一定要少吃，草莓有一種草酸性物質會導緻孕婦胎兒的毛細血管的發育不好，在胎兒的發育中草莓含有的草酸性物質會和某些堿性物質中和，會讓小孩的毛細血管發育受障礙。

3.在我們感冒的情況下也不要吃菠蘿蜜，對于咽喉不适還有肺癌患者不要吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!