海帶和藕一起炖湯做法?海帶500g,排骨2斤,一罐啤酒,适量洋蔥、生姜、醬油和白砂糖,10g十三香,2勺黃豆醬,我來為大家講解一下關于海帶和藕一起炖湯做法?跟着小編一起來看一看吧!
海帶500g,排骨2斤,一罐啤酒,适量洋蔥、生姜、醬油和白砂糖,10g十三香,2勺黃豆醬。
排骨在涼水的時候下鍋,鍋中加入适量的啤酒,焯水後,把排骨放到高壓鍋中,放入姜和洋蔥,再放上一些醬油進行調味。
然後放入适量的十三香,然後再放上黃豆醬,适量的白砂糖,提鮮後再加上适量的熱水。高壓鍋焖上三十分鐘。 把排骨放到炒鍋裡,然後依次加入海帶、蓮藕,使用大火,燒開後轉成小火繼續炖制,炖到海帶和蓮藕都比較棉軟的時候,大火收汁,就可以出鍋吃了。
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