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在家簡單易做的雪糕

圖文更新时间:2025-01-26 18:36:01

夏天怎麼能離得開冰淇淋呢，特别是脆皮雪糕，真的是我的最愛，太好吃了，細膩的雪糕内餡，外層巧克力嘎嘣脆巧克力味和抹茶味濃郁，特别簡單易做，趕快試試吧～

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）1

一到夏天就覺得自己離不開冰淇淋了，不需要冰淇淋機，材料也不需要多，配方和比例都告訴你，這個是家庭版做法，用料和工具都是簡單易得，口感順滑無冰渣，答應我一定要動手做起來，一次可以多做一些，放在冰箱裡冷凍着，能吃上幾天，0添加劑放心吃。

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）2

兩種口味雪糕

食材：淡奶油500克、煉乳170克、抹茶粉20克、可可粉20克、雪糕模具、黑巧克力100克、椰子油50克

第一步：碗中倒入淡奶油500克，和煉乳倒入，用電動打蛋器高速打至發白濃稠。

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）3

第二步：将打發的淡奶油，平均分成兩份，一份做抹茶口味，一份做巧克力口味，分别攪拌均勻。

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）4

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）5

第三步：沒有模具的朋友可以直接倒入保鮮盒中，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍一個晚上，或倒入雪糕模具中9分滿均可，稍微輕輕震動幾下，蓋上蓋子，放入冰箱冷凍3個小時以上或一個晚上，隔天就能吃到巧味力味和抹茶味的雪糕了，做法特别的簡單。比外面賣得健康，無添加，孩子多吃幾根也不用擔心。

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）6

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）7

第四步：巧克力和椰子油放入盆裡隔水加熱，融化的巧克力和椰子油混合後攪拌均勻，呈現有光澤的巧克力醬，再加入花生碎，攪拌均勻。

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）8

第五步：調好的巧克力醬晾涼至35-37℃使用，溫度高，把雪糕放進去會融化的，插入雪糕滾一滾就可以随即取出（巧克力遇到冰凍的雪糕，就會很快凝固）

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）9

從冰箱拿出來，用專用的挖球器，直接就可以吃，也可以稍微放置幾分鐘，我是直接吃的，哈哈，太美味了，我是直接用飯勺挖的，口感細膩爽滑。

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）10

0難度的雪糕和冰淇淋，你學會了嗎？香脆的外皮，包裹濃郁的巧克力雪糕，咬一口，一點冰渣都沒有，是幸福夏天的味道。

在家簡單易做的雪糕（外面12元一根的夢龍雪糕）11

機器玲小貼士：

1、想吃各種口味的冰淇淋，在混合液放入冰箱冷凍之前添加進去就可以了，添加後攪拌均勻，再放入冰箱冷凍，即可做出各種百變口味的冰淇淋了。

2、椰子油也可以換成黃油

碎碎念：大家好呀，我是機器玲，與你分享每日家常菜，喜歡研究孩子食譜，喜歡煲廣東靓湯、家常菜記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新，感謝大家的關注和點贊，祝您和您的家人生活愉快！

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