面包機如何做面包?在面包機中加入水、橄榄油或黃油、面包粉、全麥粉、砂糖、鹽、幹酵母,啟動面包機和面程序,和面完成後往面桶上蓋一塊布,啟動發酵程序,今天小編就來說說關于面包機如何做面包?下面更多詳細答案一起來看看吧!
在面包機中加入水、橄榄油或黃油、面包粉、全麥粉、砂糖、鹽、幹酵母,啟動面包機和面程序,和面完成後往面桶上蓋一塊布,啟動發酵程序。
将面團分成兩塊,揉搓面團後用保鮮膜封好,松弛面團15分鐘。将面團擀成長方形,疊好後放入烤箱進行二次發酵。
發酵後在面團上切口篩入幹粉,入烤箱烤制18分鐘左右,出爐,放入晾曬網即可。
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