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早上可以吃油條

生活 更新时间:2024-11-28 09:39:24

早餐别再吃油條了,學會做它,外酥裡軟,香而不膩,全家都喜歡

早餐是一天中最重要的一餐,隻有早上吃的飽飽的,這一天才能有精神上班,上學,可有些小寶寶早上就是不愛吃早餐,早上就是不起來,去早餐店吃根油條就糊弄過去了,這可不行。

早上可以吃油條(早餐别再吃油條了)1

孩子不愛吃早餐,賴床,那是因為吃的不可口,今天就給大家分享一個糖皮果子的做法,早餐别再吃油條了,學會做它,外酥裡軟,香而不膩,全家都喜歡,現在就讓我們來看看正确的做法吧!

早上可以吃油條(早餐别再吃油條了)2

首先我們來制作水面,碗中放入300克面粉,3克酵母,5克白糖,3克泡打粉,一個雞蛋,70克清水,攪拌成比較軟的面團,看上去粘稠更像是面糊一點,在覆蓋一層的保鮮膜,放到一邊醒發至有原來的兩倍大。

早上可以吃油條(早餐别再吃油條了)3

接下來我們來制作糖皮,碗中放入60克白糖或者是紅糖,一勺蜂蜜,30克的溫水,把白糖攪拌融化後放入一丢丢的食用油,85克面粉,攪拌均勻至沒有幹面粉的狀态後蓋上蓋子靜置半個小時。

早上可以吃油條(早餐别再吃油條了)4

将水面和糖皮都給切分成等量的面劑,取一個糖面放在水面上,按壓成薄餅狀,在上面劃上三刀。

早上可以吃油條(早餐别再吃油條了)5

鍋中燒油,油溫有六七成熱的時候講做好的餅放進去,炸炸到定型後用筷子不斷的翻轉,按壓,這樣炸好後悔更加的蓬松宣軟,炸到兩面金黃即可。

早上可以吃油條(早餐别再吃油條了)6

這樣我們的糖皮果子就制作好了,糖皮焦香酥脆,面餅蓬香松軟,比油條還要好吃,早餐餅這樣做,孩子從不賴床,外酥裡軟,香而不膩,特好吃!

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