書名：《味蕾深處是故鄉2》

作者：沈燕妮

類型：散文故事集

随着人們生活水平的提高，距離那個物資匮乏年代越來越遠的我們。現在是想吃什麼随時都可以吃得到，但是卻常常覺得吃什麼都不香。一樣的食物，總是不對味，你是否也經常這樣困惑？

是食物變了嗎？是味蕾變了嗎？還是我們自己變了？

當我們靜下心來仔細想想，大抵味道隻是記憶的化身吧！因為曾經和我們關系密切的那些人、那些事，那些交集裡發生的一幕幕都成為了回憶，而食物的味道就變成了打開記憶大門的鑰匙。

正宗肥瘦相間的五花肉切成邊長三指寬的正方體，下鍋翻炒，等油從肉裡滲出來，再撒上蔥花，放兩隻八角繼續翻炒。

大約一刻鐘以後，把粉條放在豬肉上面，撒上鹽和花椒，趕上鍋蓋，不一會就滿屋子都是香味了。

這道豬肉炖粉條曾經是全家人最愛吃的一道菜，如今卻是再也不敢吃了。因為那香氣中彌漫着的除了肉香，還有繼母含辛茹苦養育我們的艱難歲月。

繼母一生命運坎坷，但卻勤勞善良，任勞任怨，她待繼子勝過親子，原諒背叛出走的父親，老了卻又不得不飽受夫妻分離之苦。

這一世，她把苦吃完就走了，從此再也沒有一家人圍在一起吃豬肉炖粉條的時刻了，唯有那肉香夾雜着粉條的香氣永遠揮之不去，隻是從此誰也再不敢去觸碰。

母親是江南大戶人家的女兒，父親對母親是一見鐘情。

在那個極其重視家庭成分的年代裡，父親為了娶母親，主動放棄了公安局長的職務，從此甘心回到鎮裡做一名中學食堂的廚師。

母親身體不好，父親就發揮特長，總是變了花樣的給母親做好吃的補身體。在當時，紅鲟是稀罕物，隻有在年三十才能美美地吃上一頓。

每年過年父親都會親自做上一鍋，而且一定要由母親去揭鍋蓋沾福氣。現在回想起來，那道菜其實是父親特意為母親做的。

母親終是先父親去了，依舊是年三十，依舊是紅鲟飯，卻再也沒了當初的味道，什麼材料都對，唯獨少了父親對母親濃濃的愛意。

沈從文給張兆和的情書裡寫道：

“我行過許多地方的橋，看過許多次的雲，喝過許多種類的酒，卻隻愛過一個正當最好年齡的人。”

而我們又何嘗不是？成年後，走過許多地方，見過許多人，吃過很多種菜，卻總有一種味道揮之不去，再珍貴的菜肴都無可比拟。我們終是不得不承認，味蕾深處是故鄉。

親人或許會走遠，味道卻從未曾離開，我們總是在對故鄉美食的懷念中，奔向各自的星辰大海。

記憶深處的那種味道，就像是你生命裡的星光，照亮你、溫暖你、指引你……

無論何時回頭望去，你會發現，原來故鄉都一直在那裡，片刻都不曾遠離！

#頭條創作挑戰賽#​

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!