#頭條創作挑戰賽#
一、什麼是蛋白質？
蛋白質是人體細胞、組織的重要成分，機體的所有部分都有蛋白質的身影，它不僅構成我們的身體，還參與各種生命活動，也是生命的物質基礎。
二、蛋白質在體内的作用：
1、調節機體的水平衡，維持體液的酸堿平衡。
2、給機體提供能量：它合成葡萄糖，供應大腦需要的能量。
3、參與物質運輸：作為載體将氧氣輸送到身體的每個部位，保證細胞能正常的新陳代謝。
參與氧氣運輸的血紅蛋白
4、提高機體的抵抗力和免疫功能：蛋白質的營養狀況越好，機體的抗病能力就越強；還能增強機體抗癌症和腫瘤的能力。
5、對孕婦的重要性：孕婦缺乏蛋白質會出現營養不良性水腫、妊娠期高血壓綜合征、妊娠期貧血等，危害孕婦和胎兒的健康。
6、增強肌肉：人到中年以後肌肉含量就會下降，容易骨質疏松，增加骨折的幾率，想要延緩肌肉的衰老，補充蛋白質很有必要。
7、傷口的愈合需要蛋白質的幫助。
三、從哪裡獲取機體需要的蛋白質？
·動物蛋白質來源：牛羊肉、家禽肉、魚蝦、豬肉等。
·植物蛋白質來源：豆腐、腐竹、豆腐皮等。
新鮮的肉類中含有的蛋白質含量較高，是人體所需優質蛋白質的來源。想要攝取人體每日所需蛋白質，建議從食物中獲取就足夠了。
四、年齡、性别不同，每天所要攝入的蛋白質含量也不同！
五、為什麼要攝入蛋白質？
想要增肌離不開蛋白質；進食蛋白質含量充足的食物還能增加飽腹感，是減脂期間的能量來源。蛋白質是人體所必須的營養物質，隻有保證每日有足夠的蛋白質攝入才能維持機體的正常運行；提高免疫力！
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