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煮紅豆薏米糖水的正确做法

生活 更新时间:2025-02-25 01:07:14

時間過的真是快,轉眼就又來到了冬季。有很多人都不喜歡這個季節,不僅溫度很低,在穿着上也是非常的臃腫。天氣開始變得幹冷,空氣也幹燥了很多。總之這個季節好多事情都不那麼如人意。但是這個季節還是有一些好處的,因為再過幾個月我們就迎來了我們最喜歡的新年了。

煮紅豆薏米糖水的正确做法(冬季不知道喝什麼)1

煮紅豆薏米糖水的正确做法(冬季不知道喝什麼)2

到了這個時候,飲食上也要特别的注意一些。尤其是一些涼的食物,碰都不要碰了。特别是一些女人,更是要告别冷飲了,因為好多的疾病都是因為寒引起的。但是好多人又不喜歡喝白水,覺得很沒有味道。經常買奶茶來喝對身體又很不好。小編就不喜歡直接喝白水,所以到了這個季節就比較苦惱。小編就自己研究了一種飲品,不僅味道好還有去火和清熱利尿的功效。特别适合在寒冷的天氣來飲用。如果你也不喜歡喝白水,建議你也自己動手做一些。

煮紅豆薏米糖水的正确做法(冬季不知道喝什麼)3

檸檬薏米水

準備食材:薏米35克、檸檬3片、冰糖、水400克

1、 我們要提前一天把薏米準備好。買來之後按上面的量來稱重,然後用清水洗幹淨。盛出來放到碗裡。放入沒過薏米的清水,浸泡一夜。因為薏米本身比較難熟,所以這個步驟是為了可以更快的将它煮熟。不要覺得麻煩,一定要浸泡一夜。

煮紅豆薏米糖水的正确做法(冬季不知道喝什麼)4

2、 泡好了之後在裡面放入冰糖,然後倒進養生壺當中。加入之前準備的400克的清水。如果家裡沒有養生壺也沒有關系,那就換成電飯鍋也是可以的。如果是用電飯鍋的話直接點煮飯的那個按鈕就可以了。薏米的量要掌握好,不需要放太多。

煮紅豆薏米糖水的正确做法(冬季不知道喝什麼)5

3、 加好之後把蓋子蓋上,然後通上電,煮二十五分。時間到了之後不要馬上去動。讓它再繼續焖五分鐘。

煮紅豆薏米糖水的正确做法(冬季不知道喝什麼)6

4、 五分鐘之後将蓋子打開,薏米水就已經完成了。放到一旁晾一會兒,溫熱的時候我們把檸檬片加入到裡面。這樣就可以引用了。味道是酸甜的,口感特别好。

煮紅豆薏米糖水的正确做法(冬季不知道喝什麼)7

小貼士:

1、 在準備檸檬片之前,用鹽水來搓洗檸檬。因為現在我們買到的檸檬大多數都特别的光亮。這是因為有的在表層會打上蠟,看起來更加的誘人一些。我們用鹽來搓可以将表層的拉去掉,這樣會更加的健康。

煮紅豆薏米糖水的正确做法(冬季不知道喝什麼)8

2、 如果家裡沒有冰糖的話,用蜂蜜來代替也可以,并不會影響口感。

3、 薏米一定不要放太多,35克就已經足夠了,不然出來的就不是薏米水而是薏米粥了,那樣就變成主食了。

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