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榴蓮和蝦一起吃是砒霜

生活 更新时间:2024-07-30 09:12:58

榴蓮和蝦一起吃是砒霜?不會産生砒霜在2018年央視的315晚會上,已經對這個食物相克的說法進行的辟謠,當時通過實驗證明,海鮮和富含VC的水果一起同食并不會反應生成有毒的砒霜且目前也沒有新聞報道過因吃榴蓮和蝦出現砒霜中毒的例子 ,下面我們就來說一說關于榴蓮和蝦一起吃是砒霜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

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榴蓮和蝦一起吃是砒霜

不會産生砒霜。在2018年央視的315晚會上,已經對這個食物相克的說法進行的辟謠,當時通過實驗證明,海鮮和富含VC的水果一起同食并不會反應生成有毒的砒霜。且目前也沒有新聞報道過因吃榴蓮和蝦出現砒霜中毒的例子。

網絡上認為,蝦屬于海鮮,裡面含有五價砷類化合物,會和榴蓮中的維生素C生成三價砷(也就是“砒霜”),具有劇毒性。假設這個反應是真的,是經過計算,要同時吃上百斤的小龍蝦和幾十斤的榴蓮,二者反應才會生成足夠導緻人出現中毒症狀的“砒霜”。一般人也不會吃到這個量的。

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