金針菇拌黃瓜的家常做法?原料:金針菇150克、黃瓜100克、紅柿子椒15克 ,下面我們就來說一說關于金針菇拌黃瓜的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:金針菇150克、黃瓜100克、紅柿子椒15克。
配料:生姜、大蒜、辣椒油、生抽、醋、芝麻油各适量。
黃瓜與柿子椒洗淨切成絲,大蒜與生姜切成末;金針菇切去根部有雜質的部分,撕開洗淨。
将姜蒜末放入小碗中,加入适量的鹽、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌勻成涼拌汁待用。
金針菇放入沸水中煮約一分鐘,撈出瀝幹晾涼。
将晾涼的金針菇與黃瓜絲、柿子椒絲放入大碗中,倒入涼拌汁拌勻即可。
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