上個月，休閑零食行業的零食很忙獲得了包括紅杉中國、高榕資本在内的投行2.4億元的A輪融資，在休閑零食行業引起了熱議。

而同樣是在5月份，熱鹵品牌——盛香亭獲得騰訊入股，以數千萬元的代價獲得了約10%的股份。

再往前數，入選哈弗商學院教學案例的霸蠻米粉，還有掀起國潮點心旋風的墨茉點心局，也成為遊客到長沙的打卡地點之一等等，更不用說茶顔悅色和超級文和友了。

近些年來，從長沙誕生的新消費品牌越來越多，一些公開資料顯示，在2019-2021年有過融資，且單輪融資超過1億元的新消費企業，長沙擁有5家，與北京、杭州位列第三名，其中第一名是上海，第二名是深圳。

那麼為什麼有這麼多新消費品牌在長沙誕生？換一個說法，長沙為什麼成為越來越多的新消費品牌的發源地呢？

新一線城市給新消費品牌成長機會更大

據《新時尚之都指數報告》顯示，與時尚越來越緊密的新消費品牌在新一線城市中正處于爆發式增長，其中杭州誕生的食品飲料新消費品牌最多，而年輕人喜歡的奶茶方面，長沙的茶顔悅色已經成為長沙的一張名片。

有不少網友表示，來了長沙不去茶顔悅色基本就等于沒去過，甚至為了喝一杯奶茶，排隊幾個小時也值得。

而且，近些年來，在品牌方面，星巴克、海底撈這樣的一線品牌紛紛擴張到新一線城市。在城市發展方面，越來越多的榜單頭部出現在長沙、武漢這樣的新一線城市。

另一方面，在新華社瞭望智庫聯合騰訊微視發布的《中國城市夜經濟影響力報告（2020）》所評選出的“2020中國城市夜經濟十大影響力城市”中，長沙排名第三。

去年10月，在長沙召開了第一屆中國城市夜間經濟發展峰會，峰會吸引了1000餘名來自南京、杭州、福州、武漢、廣州等城市的新消費品牌代表，如文和友、元氣森林、茶顔悅色等品牌創始人，一起探讨新消費的各類新玩法。

今年9月，在長沙召開的第二屆中國城市夜間發展峰會還将對新消費更多細分領域進行更深入的探讨。

那麼為什麼新一線城市成為新消費品牌新的增長極呢？專家表示，新一線城市特别是中心城市龐大的人口規模和購買力，會讓更豐富的新消費品類出現，這也會吸引外地人前來消費。

同時發達的交通也會拓展城市的消費圈，省會城市往往是地區的交通樞紐中心，是全省資源集聚的腹地，人氣更足。

如果說新一線城市給新消費品牌創造了條件，那麼對長沙來說，長沙相對較強的消費實力和政策支持是另一個重要因素。

長沙較強的消費實力和政策支持助推

根據第一财經梳理40個重點城市全體居民可支配收入統計發現，前15個城市全部來自于東部沿海地區，而長沙是唯一一個來自中西部地區的城市。長沙的收入水平也超過了東部沿海的青島、天津、福州、泉州等地。

此外數據顯示，2020年，長沙全體居民人均可支配收入51477.60元，同比增長5.7%，在人均消費支出方面，前十名的城市分别是上海、深圳、北京、廣州、杭州、珠海、佛山、廈門、長沙和東莞。

在收入快速增長的同時，長沙的物價、房價都保持較為穩定的水平。

在房價方面，根據貝殼研究院發布的《2021新一線城市居住報告》，長沙市最近居住負擔指數約為54.44，是典型的房價友好型城市。

在消費行業從業者方面，長沙市很早就注重對消費的促進與拉動。2009年發布的《長沙市人民政府辦公廳關于進一步搞活流通擴大消費的若幹意見》中，就從大宗消費、旅遊文體、節會消費、便民消費、農村消費、消費環境方面給出指導意見。

另外在人才方面，尤其在人才吸引與消費發展方面，如智聯招聘與“澤平宏觀”課題組聯合發布的《中國城市人才吸引力排名：2021》報告中，長沙排在第10位，相比2019年排名第18位上升了8名。

近年來長沙的營商環境也處于全國前列。2020年12月，粵港澳大灣區研究院、21世紀經濟研究院聯合發布的《2020年中國296個地級及以上城市營商環境報告》顯示，長沙的營商環境排在第9位。

如果說消費能力、房價、人才政策方面營造了良好的營商環境，那麼文娛産業的發展，則是給新消費品牌在長沙誕生提供了良好的傳播途徑。

文娛産業發展推動品牌傳播

豐富的明星資源和娛樂節目資源帶給了長沙足夠高的網絡熱度。而依托消費者對明星和城市的關注，新消費品牌能更好的在消費者面前“露臉”。

再通過網絡平台，形成網紅推薦，消費者打開分享，吸引更多消費者的傳播，品牌就這樣不斷地在消費者面前“露臉”。

其中一個很經典的案例就是超級文和友，通過娛樂節目助推，成為著名的明星打卡地，之後通過網上傳播形成“明星效應”。

同樣在新媒體方面，長沙備案網站達到6.8萬家，網民超520萬，法人微博10多萬個，微信公衆号40多萬個，新媒體企業從業人員有近百萬人。而根據長沙市的規劃，未來将把新媒體打造成全國領先和中部第一。

長沙品牌企業營銷能力的助推

在今日頭條上，偶然間看到一條微頭條，一位廣州的品牌營銷的從業者說，他近兩年頻繁的來長沙，因為長沙的品牌營銷讓他驚訝，他每一次來都會有不一樣的收獲。

其中他舉了一個例子，說長沙品牌是有不同顔色的，例如炊煙時代是黃色的，經典菜式是小炒黃牛肉，費大廚是綠色的，招牌菜是辣椒炒肉。這種以顔色代表品牌，可以很好地讓消費者區分和記住一個品牌。

而在休閑零食上也是一樣，小嘴零食的品牌代表色是粉色，而旗下的高端零食品牌MINI JOY代表色是白色，另外零食很忙的代表色是黃色。

當然這僅僅是說明長沙營銷做得好的一些小小的案例，但也足以說明問題了！

未來，在包括消費能力、政策支持、文娛産業及品牌運營等因素的推動下，我們能看到更多的零食很忙、茶顔悅色、霸蠻、盛香亭們從長沙誕生，并走向全國，讓我們拭目以待！

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