吃北京烤鴨必須講究！

想吃正宗烤鴨，一定要去北京？

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“宏味閣精品烤鴨”就能滿足你！

空運而來的正宗北京酥不膩烤鴨

酥皮嫩肉讓人垂涎三尺

能引起我注意的

就是擁有北京戶口的宏味閣烤鴨

走進宏味閣，美輪美奂的複古燈飾，環境優雅，古色古香。在這樣的惬意環境，保證可以讓你盡情享受舌尖上的京城味兒！

就餐過程中遇到問題，餐廳服務員都會面帶微笑為你提供幫助，在這吃飯舒适又安心。

門口還有超大的酒櫃，各種啤酒、白酒、紅酒、洋酒……大口喝酒大口吃肉，才是正确的就餐方式！

整個餐廳分為五個區域，劃分清晰，一目了然。明廚明檔，衛生幹淨又放心！

海鮮區還有各種新鮮的海産品，想吃海鮮的寶寶們請放心享受吧！

大大小小的包間一共有七個，寬敞明亮的環境，不論是聚餐還是約會，來宏味閣都是不錯的選擇哦～

擁有北京戶口的烤鴨

宏味閣地地道道的酥不膩烤鴨，采用的是正宗挂爐烤制工。剛出爐的烤鴨整個都是橙金色的，離得老遠就能聞到撲鼻的烤鴨香氣，真是讓哥垂涎三尺！

片鴨師傅娴熟的手法，“嗤嗤”幾下，還沒等哥看清楚，表皮酥脆的烤鴨就被“解體”，變成了大小适口的鴨肉片。

面餅的制作使用的是五得利五星面粉，做出的餅韌性大、彈性足，到處散發着上等面粉的清香！

所有的餅也都是在明檔廚房裡師傅現做的，看似簡單的春餅，其實十分講究手速和溫度。

烤鴨的蘸料豐富，吃法多樣。鴨皮蘸跳跳糖，鴨肉随意搭配，話不多說，趕緊開吃啦！

宏味閣精品烤鴨

上桌的鴨肉片被整齊碼在盤子裡，油嫩酥脆的烤鴨皮連着肥美豐腴的鴨肉，整隻烤鴨中最好吃的肉都在盤子裡啦。趕緊拿餅，開卷！

餅皮分為春餅和筋餅。筋餅薄到透光，而春餅就稍微厚一點了。可以一整張春餅包着吃，也可以撕開兩張薄餅包着吃。餅皮分為春餅和筋餅，韌性超大，彈性十足。厚度也是薄到透光，到處散發着上等面粉的清香！

鴨肉蘸上特制的面醬、蔥絲、黃瓜條，再裹成一卷，趁着熱乎勁兒放進嘴中。酥脆噴香的鴨肉和醇厚香甜的面醬已經完美融合，細細咀嚼，滿口留香！

椒鹽鴨架

雖說是鴨架，卻做的一點也不含糊，撒了椒鹽的鴨架簡直是嗦骨愛好者的最愛，酥脆香嫩，又是一道人間美味！

京醬肉絲

京醬肉絲作為傳統的北京風味菜，甜鹹适中，醬香濃郁，風味獨特。超多的配菜，是很大型的一份肉絲了~

把肉質嫩滑的魚香肉絲，配上自己喜歡的配菜一起卷進薄薄的春餅~尤其是加了馓子脆脆的口感，叫人欲罷不能！

醬爆六合菜

醬爆六合菜也是一道傳統京菜，将多種配菜爆炒在一起，再加上特調醬爆炒，濃香四溢，口感多變。

凡是能吃的菜，統統都能卷進餅裡。一口吃進去，看似随意的雜燴入口卻有着豐富的層次感，太滿足了！

多彩拉皮

多彩拉皮用秘制的醬料拌起來，好吃解膩還開胃，沒吃過的一定要嘗一下！

紫蘇羊肉

紫蘇是一個集美貌與美味一身的調味寶貝。與新鮮羊肉搭配在一起，去腥提味，味道絕對會驚豔你~

一根牛肋排

超大的一根牛肋排已經被切好整齊的碼在盤子裡。把烤好的牛肋排蘸上宏味閣的秘制醬料，超有嚼勁，打call打call！

肉湯泡飯

肉肉們滿滿的堆在肉湯裡，這簡直是肉食主義者的天堂。再打開鍋蓋裡的米飯，一瞬間就能聞到撲鼻的新鮮飯香。

在最好的時刻讓肉、飯、湯汁交融為一體，真是颠覆了哥對泡飯的認知，在舌尖上翻滾出讓人難忘的味道

銀絲紅薯

整個紅薯被銀絲包裹起來，不僅是小朋友和女神的最愛，也是深得哥的心。再加上酥嫩的表皮與黏滑，看着都垂涎欲滴……

銀絲紅薯牽絲不斷，咬下一口下去，甜香适口，滿滿的都是甜蜜。然後感受到香甜軟糯的内心，簡直不能更滿足了！

福氣元寶

以福氣元寶為名的這個神仙甜品，其實是一盤芒果布丁。香甜嫩滑、入口即化。以這樣的方式出場，敢問哪個女生可以抗拒？

它在這

宏 味 閣 精 品 烤 鴨

【地址】

小店區親賢北街體育路口西南角龍華時尚商城4樓

0351-5659299

【人均】

85元左右

【營業時間】

10：00-22：00

以上推薦由飯醉團旗下品牌「太原新發現」提供

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