随著畜牧業的發展，玉米作為能源飼料已遠遠不能滿足畜牧業的需求，出現了較大的缺口，導緻玉米價格持續上漲。因此大麥、燕麥、黑麥草等飼料是解決我國能量飼料短缺的有效途徑之一。
大麥
首先大麥從根本上改變配料結構，提高配料質量，降低配料價格，緩解玉米市場供需矛盾，現在已大規模地用在畜禽業中。
大麥的生長地區和環境：
由于大麥的适應性比較廣、抗逆性強，在世界各地栽培。在我國大麥種植面積越來越大，幾乎遍及全國，長江中下遊的湖北、安徽、江蘇、浙江、上海等省市的種植面積最大，約占全國大麥種植面積的1/2，占全國大麥總産量的2/3。大麥具有抗逆性，可種植在鹽堿地上，具有耐低溫和鹽堿、生長快、分蘖多、莖葉柔嫩多汁，消化率也非常高等特點，是家畜的優良牧草。
大麥
營養價值：大麥的飼用價值相當于玉米的95％，澱粉含量略低于玉米，粗蛋白質要比玉米高10％，尤其是可消化蛋白明顯高于玉米。從氨基酸組成看，賴氨酸幾乎是玉米的2倍，蛋氨酸略高于玉米。使用大麥替代部分玉米和豆餅飼喂畜禽，可減少蛋白質飼料的用量，降低飼料成本，還可增加禽肉的脂肪硬度，改善胴體品質。
大麥
收割時間：大麥的生育期比較短，在我國作為一年生栽培，成熟快、産量高，在青刈期，孕穗期刈割最為合适，這個時候的草質更加柔軟，适口性也比較好，刈割之後要留茬4~5厘米，一年内可以刈割3次，最後一次可以齊地刈割。大麥還可以和箭筈豌豆一起混播，這樣可以提高産量，還可以提高飼料品質。
大麥
大麥作為飼草可以直接放牧，第一次放牧後要結合澆水一起，這樣有利于再生。最方便的就是将嫩草投喂，或者切碎、粉碎、或者打漿和飼料一起攪拌混合喂養，喂雞可以粉碎後拌入精飼料。大麥還可以調制幹草和制作青貯飼料。
大麥
大麥的播種技術要掌握：
大麥的播種方法很簡單，一般是在大田播種可以直接撒播，也可條播，行距保持在25厘米，撒播要撒得均勻，播種後覆土2~3厘米。整地時可以施底肥一起進行，以農機肥為主。田間追肥，不能少于兩次。生長期間要适時澆水，防止幹旱，注意不積水，容易造成爛根。栽種後追施氮肥一次。後期合理追肥，大概在三次左右，拔節期追肥一次以速效鉀肥為主。
大麥的播種方法你掌握了嗎？您當地适合種什麼牧草，如果不清楚可以和我們聯系，感謝閱讀！（文中部分圖片來自網絡，如有侵權請聯系删除）
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